料理教室

夕方、配達から帰ったら来月行う料理教室でアンケートを
取るかどうするかで、仲間の米屋さんが相談に来ました。
結局、極々簡単なアンケートを取ることに決めました。

延長戦で楽天が勝ってよかった。

サンプルが届いたぞ。

はくばく・和穀の会より山形県産「花キラリ」と
新潟県産「みずほの輝き」２品種のサンプルが届きました。

夜、暖房を入れてしまった。

午前中は業務用米を精米しました。

それから乾燥したインスタントみそ汁を注文です。
これが意外と評判良くて、シジミのみそ汁なんかシジミの殻も
入っていて、みそ汁を食べたって満足するのです。

初めての米コンテスト。

本日のおにぎり使用米は佐賀県産「夢しずく」でした。

午後、米組合の会合で東米商が行う「東京〝粋な”ごはんグランプリ」の話しが
ありました。

大阪では「大阪府民の〝いっちゃんうまい”米コンテスト」第３回

東京は第１回なのでどんな感じになるのやらです。

朝から買い物。

午前中、スーパーにお買い物。
ギリシャヨーグルトにはちみつ。
　
この蜂蜜、インド政府が森林保護と少数民族の保護を目的に行っている事業で、ハニーハンターが危険をおかし、
野生蜂蜜を採取した物。

あと、私の大好物の「ベストフード」


恵比寿のガーデンプレイスに出店しているお店に、古代米などの稲穂を
展示しているので広島の農家さんから「ちょっくら見て来てくれ」ってんで
見て来ました。
そん時に、バーガーキングの「黒にんじゃ」なるハンバーガーとクラムチャウダーを
食べちゃいました。
竹炭入りで、真っ黒クロスケのハンバーガー。


ちょっとヘビーでしたが美味しかった。

新形質米。

広島の農家さんから変わったお米のサンプルが届きました。
「緑香り米」や「紫こぼし」「姫ごのみ」や巨大胚米などなどです。

午後、雨が止んでくれたので良かった。

台風も怖いけど虫も怖いのです。

熊本県農業研究センターはインディカ種由来の水稲多収品種で
トビイロウンカが発生しやすいことを確認したと、日本農業新聞に
出てました。

先日、テレビで、スズメバチには木酢液の香りが完全では
ないものの少しは効果があるのかなってのを放送してました。
木酢液を湿らせた洋服には数匹たかってましたので、
これから凶暴になるスズメバチに刺されちゃいけないので、
近寄らない方が良いのでした。

佐賀県産「夢しずく」がほんの少し入荷しました。

整理整頓は大変です。

やっと、やっと北海道産「ななつぼし」が入荷しました。
北海道産のお米は結構人気で、「ゆめぴりか」などは
日々、問い合わせがあるとです。

「カブトムシ」の幼虫と「カブトエビ」の水槽を置くのに
棚を買いました。たまには整理しなくては・・・。

角田市産「つや姫」の袋が届きました。

いつ雨が降ってもおかしくない曇り。
ちょっと寒いかな。

今週の２５日から販売する宮城県角田市産「つや姫」の
米袋が届きました。
お米は明日入荷予定です。

１０月２５日より特売。

夕方、宮城県からお客さんがありました。
うるち米新品種「やまのしずく」の紹介。
２４年産は当店でも若干扱ったんですが、
思うように売れませんでした。

産学官民連携プロジェクト
地域経済活性化支援事業で「やまのしずく」の広報宣伝活動を
宮城県の商業高校の生徒さんたちが行っているので、
販売したり、何かご意見はと云うので当店に来たそうな。

いろいろと話して、あ～した方が、こ～した方が良いのでわってんで、
提案をしたんですが、実現しそうになったら詳しく書きますね。
乞うご期待・・・。

目黒区と宮城県角田市は友好姉妹都市です。
２５日より宮城県角田市産「つや姫」（特別栽培米）を
特売します。