愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

大晦日

2007年12月31日 | その他
とうとう大晦日になったとです。
朝早く起きてから築地場外に行ってきました。
ラーメン屋さんが混んでいたんで、かき揚蕎麦を食べました。
てんで寒いんであったかになりました。
それからちょこちょこと仕事して、お昼にまたお蕎麦です。
今度は年越し蕎麦でして、行列のできるお蕎麦屋さん。
やっぱ混んどりました。
蕎麦打ちの特許を持っていまして、いまだにご主人は打ち方を
教えてくれません。
そんなこんなで、今年も終わりつつあって紅白歌合戦も
観てると眠くなるんです。
今年一年、ブログを読んで下さりありがとうございます。
来年はまじめにやらにゃぁいかんと思っております。
皆様方良いお年をお迎え下さいまし。

大掃除

2007年12月30日 | その他
大掃除の日。そして明日もまた大掃除です。
晩は隣の居酒屋の忘年会に誘われたんで、
「仁多米」使用の鮭まぜまぜおにぎりを持って
参加しました。
ジャンケン大会で勝ってしまい景品の焼酎をもらいました。

「ニュウヒカリ」

2007年12月29日 | お米
先日サンプルで頂いた「ニュウヒカリ」を試食しました。
ちょっと柔らかめに炊いてしまいました。が、粘りと滑らかさは申し分なく
食感もとても良いのであります。
低アミロース米のもっている力を存分に出した「ニュウヒカリ」なので
ありました。

今年も残すところあと少しになりました。
そんなこんなでパソコンのメールに不具合があり
数週間もご迷惑をお掛けしています。
早急に対処したいのですが、なかなかどうして手こずっております。
もうしばらくお待ち下さい。

納めの不動

2007年12月28日 | お米
午後からの予報も19時過ぎでした。
納めの不動なんで目黒不動尊へ1年間のお礼をお参りしました。
昼間「10円まんじゅう」を買ったのを家に帰ってから食べました。
とっても小さなまんじゅうなんで、たくさん食べました。

初桜

2007年12月26日 | その他
みちのく初桜「啓翁桜」が届きました。
ひと足早く花を咲かせる「みちのく初桜」
つぼみが開花すると、薄紅色の可憐な花が美しく咲くそうです。
ほのかな香りとともに華やかさを演出するとかで、
店内もにぎやかになるかしら。

銅鍋

2007年12月24日 | その他
メリークリスマスのの日。
午前中は急いで孫のために浅草橋に「羽子板」を買いに行きました。
そんで午後からクリスマスパーティーなんかをしちゃって楽しみました。

数年前にもらった「しゃぶしゃぶ」用の銅鍋をやっとこさ使う事が出来ました。
今日は海鮮の「ぶりしゃぶ」で他にその他もろもろのしゃぶしゃぶでした。

食育コンクール

2007年12月22日 | その他
「地域に根ざした食育コンクール」の表彰式が平成20年1月26日に
東京国際フォーラムで行なわれるんです。
最優秀賞・農林水産大臣賞で「いただきます」のために
~お米を売る体験、「食べる」側から「育てる」側へ~ってのがちょっと気になるとです。
受賞した上越市立高志小学校5年生の皆さんはすごいのです。

農高のお米

2007年12月21日 | お米
寒いの日。
 おにぎりのお米は福島県・会津農林高校産「ひとめぼれ」を
使用しています。
若干、被害粒が目立つんですが食味には
さほど影響ないようです。
そんなんで、評判は上々です。

 孫と遊ぶ機会が増えています。
赤ん坊って日増しに成長するのが
分かるんで楽しみです。