干しいも緊急入荷！

冬の味覚のひとつでもあります〝干しいも〟

この季節になると地元生産者お手製のものや本場茨城県産のものなど、

多数店頭に並び、愛情館でも不動の人気商品です

その〝干しいも〟の今年の売れ行きに異変が・・・

好評すぎて品薄どころか昨日で品切れに　どうする愛情館　大ピーンチ

がしかし今朝の開店15分前に茨城県産のものが到着しました～

素朴な甘みと適度な噛みごたえが魅力の〝干しいも〟ですが、

実は栄養面でも優等生なのです

整腸作用のある食物繊維を多く含むほかにも、ビタミンＢ１、2をはじめ

余分な塩分を体外へ排出する効果のあるカリウムにも富んでいます

これはぜひ育ちざかりのお子さまから、美容に気をつかう女性のみなさん、

しょっぱいもの大好きお父さんたちまで家族全員にオススメしたいおやつです

そのまま食べても美味しい〝干しいも〟ですが、オーブントースターでちょっと

焼いてみると、また違った美味しさを味わうことができるのです

加熱することでほくほくの食感と甘みも増し、また香ばしさが加わります

そして某テレビ番組では「マヨネーズ」ディップも紹介されていたそうです

マヨネーズの酸味で、ちょっとおつまみ的な美味しさに変身

お茶もよいけど、芋焼酎お湯割りなんか合うかも・・・お試しあれ

ちなみに愛情館では全農福島オリジナル芋焼酎「美土里」も販売しておりますよ～

今日のブログ担当はこめ太郎でした

もうすぐ雛祭り♪

こんにちは

昨日は暖かい一日となりましたが、今日は何だか少し元気のない空模様ですね

でも、だんだん春の匂いを感じることが多くなってきていませんか？

愛情館の花コーナーにも、たくさんの花が彩りよく並び始めています

雛祭りに向けて梅や桜・桃の花も入荷し、たくさんのお客様にお買い上げいただいております

お部屋に飾ると、一足早く春を感じられるかもしれませんね

ちなみに、梅は『清らかな美しさ』、桜は『精神的な美』、桃は『チャーミング』というのが花言葉だそうですよ桃の節句になんとも納得のいく言葉ばかり

センターキッチン前には、新たな雛飾りが増えました

ニューフェイス内裏雛の横で、今日は甘酒の試飲(アルコールなしのものです) も行い…

２種類の甘酒を飲み比べていただきました

3月3日の雛祭りまで、あと4日

皆さん、準備はお済みですか?

甘酒の他にも、ひなあられやひなおこしも取り揃えております

是非、ご利用下さい

P.S　　桃の花言葉には『天下無敵』という意味もあるそうです．．．

　　　　　　　　　　　　　　　りんごスター

大好評！〝かれん〟さん試食会

今日は愛情館にも出品されている「福島県農産物加工者連絡協議会」、

通称〝かれん〟さんによる試作品のお披露目試食会が行われました

新作メニューは〝野菜のシフォンケーキ〟＆〝玄米リゾット〟

〝野菜のシフォンケーキ〟は愛情館の新鮮な〝人参〟〝かぼちゃ〟〝ほうれん草〟

〝ごぼう〟を使った4種類

どれも子どもたちの苦手野菜ランキング上位のメンバーですね～

でも〝かれん〟さんの手にかかると野菜のうま味を生かしつつも、青臭さは

まったく無しのシフォンケーキに大変身　

特に〝ごぼう〟が予想以上の美味しさで、お客さまのアンケートでも

絶賛されていました

甘さ控えめのふんわり食感は、野菜の苦手なお子さまもペロリと食べてくれること

間違いなしです

続いての〝玄米リゾット〟は食べやすい「カレー味」と「トマト味」の２種類。

〝かれん〟さんでは震災の体験から「災害時にお子さまからお年寄りまでが

食べられるおいしい物を」という願いから、この商品を開発されたそうです。

温めるだけで、玄米のもつビタミン・ミネラル・食物繊維を

丸ごと美味しく、そしてプチプチの食感も楽しめる

〝玄米リゾット〟。

早く店頭に並ぶ日がくるのが待ち遠しいです

今日のブログ担当はこめ太郎でした

ほうれん草

こんにちは

今日は暖かい１日ですね

久々に１日で洗濯物が乾いたり、道路の脇でカチコチに凍っている雪も少しは

溶けたりしそうですね

このまま春になって欲しいです

来週からは３月になりますもう、そろそろ雪の下で春を待っている植物も芽吹く

頃ですね

春と言えば皆さんは何を連想しますか？

私は、桜をめでながらのお弁当ですね

花見をしながら食べるお弁当は格別なんですよ（花より団子かも…）

話がだいぶそれてしまいましたが、そんな花見や夕ご飯のメインに最適な料理を

ご紹介します

ちなみに今週のセンターキッチンのテーマは、ほうれん草です

肉巻きとほうれん草

私も試食しましたが、タレと肉巻きのコンビネーションがマッチしていて感動しました

ほうれん草とじゃがいものオムレツ

フワッとしていてほうれん草が苦手な方でも食べられる一品です

ぜひ作ってみてはいかがでしょうか？

今週は、ほうれん草ということで１週間いろいろなレシピが出てきます

気になるレシピを見つけたら作ってみてはどうでしょうか

今日のブログ担当はラディシュでした

おかげさまで３００万人！

ありがたいことに愛情館は来店者数３００万人を達成することができました

これもひとえにお客様の支えがあってのこと！の一言に尽きます

震災からまもなく３年を迎える今もなお、ふくしまの農作物は風評被害など厳しい状況に

おかれていますが、変わらずご愛顧いただきまして心から感謝しております

そんな〝ありがとう〟の気持ちを込めまして、本日２２日(土)・２３日(日)の２日間

『大感謝祭』を開催しています

青空のもと、初日の今日も朝からたくさんのお客さまにご来店いただきました

 

中には、昨日の３００万人記念式典の新聞掲載記事をご覧になって来店されたという

いわき市のお客さまも。

そして・・・愛情館の商品が当たる〝大抽選会〟も大盛況です。

今回は感謝祭ということで、空クジなし

もれなく愛情館で販売している、果物や漬物などの加工品、カザロの焼きたてワッフル引換券など盛りだくさんの景品を差し上げちゃいます 

←出番を待つ景品たち。まだまだほんの１部です。

明日２３日(日)も引き続き、この〝ラッキーＢＯＸ〟がご来店を

心よりお待ちしております。

本日のブログ担当はこめ太郎でした