奈良県での出来事日記

青息吐息の老人が、奈良行事も交えながら、日記を投稿しますね・・(^◇^)

今日は一汁三菜の日ですが、オニオンヨーグルトで減量を?・・(^◇^)

2017-11-13 13:17:13 | 奈良まほろばソムリエ

こんにちは・・(^◇^)

今朝は、3℃ほどだったのに、今は、14℃になって少し暖かいので、田舎に帰る時に二階の窓の雨戸を閉めましたが、全て開放して、網戸にして空気も入れ替えますね・・(^◇^)
妹の見舞いに行ったその夜に料理人でもある弟と、この頃は、体重が、身長(160㎝)の割に高めの66キロを維持しています。
私は、57~8キロが一番体調が良いんだと話すと?
食事の量、食材の内容についても説明しながら、話を進めると、二つのヒントをくれました・・(^◇^)
食事の原則は、一汁三菜だと話されましたが?・・(^◇^)
基本の一汁三菜とは、ごはん、汁物に肉や魚、卵などのタンパク質を補う主菜を一品、豆や野菜、海藻などのミネラルやビタミン、食物せんいを補う副菜を2品組み合わせた昔ながらの日本食のスタイルだと・・
私は、朝晩の二食と三食の日があるんですが、基本的には、二食と三食の違いは、主食のごはんが一杯分多い程度です?
まず痩せるための一方法は、オニオンヨーグルトを一日に50g以上取ると良いと言われました・・
 
 
その作り方も、ヨーグルト2に玉ねぎ1の割合で作り、そこに塩を少し添加するだけで良いと言われたので、昨日に帰ってすぐに作りました・・(^◇^)
その夜の食事には、サラダにオニオンヨーグルトを大きな匙二杯分かけました・・(^◇^)
それともう一つのヒントとは・・(^◇^)
安い大豆粒の納豆でなく、国産製の大豆を使ったひきわり納豆が良いと聞きました・・(^◇^)
 
 
納豆を食べるのは、今までは何も考えないで朝に食べていましたが、朝より夜に食べるほうが吸収が良いというので、それを使った夕食がこれです・・(^◇^)
 
 
その上に痩せる努力をするのなら、夕食で、ご飯を食べないのが一ばんいいのではないかと言うことでしたが、流石にまだそれはできませんでした・・(^◇^)
だけど、それを一ヶ月ほど続けると4~5キロほど減量できるのはないかと?
奈良市立奈良病院の眼科の医師からは、今のヘモグロビンA1Cを7.5から年末までの2か月間で7.2ほどに抑えるようにと言われています。
まだ、定番のメニューを一汁三菜までもっていけませんが?、オニオンヨーグルトで、減量とヘモグロビンA1Cの低下を頑張ってみようと思っています・・(^◇^)
今朝も朝食にオニオンヨーグルトを使いました。
 
 
まずは、年内は、その二つを続けて、体調管理しますね・・(^◇^)
どんどん寒くなって来ていますので、暖かくして、今日も良い日でありますように・・(^◇^)

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帰宅後は、スマホの受信記録を・・(^_^;)

2017-11-13 10:52:57 | 奈良まほろばソムリエ

 

おはようございます・・(^◇^)

今朝の奈良は、快晴ですが、寒いですね・・(^_^;)

 

 

寝室の布団から寒くて出られませんが?
生ごみの日なので、7時半過ぎに寝床を出て、ゴミ出しに・・(^◇^)
 だけど、一昨日の寝不足で、今朝は夢も見ずに死んだように眠りましたね?
居間の雨戸を開くとマリア猫が踏み石の上でいつものように尾を振って撫で撫でを待っていましたね・・(^◇^)

 

 

少し撫でて餌をやると半分ほど食べて、やっぱり雲隠れです?
どっかに用便をするために関を外すのかなあ?
今日もならまほろばソムリエにチャレンジを・・(^◇^)
第一問の大和野菜は、数年おきにならまほろばソムリエの試験に出題されるんですが?
 大和の伝統野菜と大和のこだわり野菜を憶えておかないといけないんですが?
時々追加されるから、試験前には、時々調べておかないといけませんね。
ヒントは、大和のこだわり野菜に含まれる牛蒡が答えなんですね。
第二問は、ならまほろばソムリエのテキストを持っていない人には、きっと知らないと思います。
地域名がついて、駒という字が含まれた廃寺跡です。
では、挑戦を・・(^◇^) 
(1)平成23年(2011)12月現在で、奈良県が認定している「大和の伝統野菜」に含まれないものは どれか。
ア.下北春まな イ.花みょうが ウ.祝だいこん エ.香りごぼう  
(2)宇陀市菟田野にあり、奈良時代初期に創建された安楽寺とも推定されている寺跡はどれか。
ア.駒帰廃寺 イ.小附廃寺 ウ.毛原廃寺 エ.横井廃寺

今日は一汁三菜の日なんですね・・(^◇^)

定番のメニューは?

私の場合は、配食弁当を取っているので、定番メニューはありません?・・(^◇^)

配食弁当が、が約6割程で、残りは、買い出ししたおかずと外食を主に行っています。

だからか食べ過ぎて、体重がこの頃は、160cmほどなのに、66キロを保って(維持)います?

これが、ヘモグロビンA1Cが下がらない原因かなあ?

散歩は、一日に12000歩~18000歩ほど歩いているんですが?

カロリーが消化できない体質になりつつあるのかなあ?
一昨日に妹と面会して、病室も緩和ケアに移らされて、飲み物が少ししか喉を通らないということなので、余命が短いことを自覚しました。
だから、早急に帰宅して、義弟から連絡があればいつでも帰省できるように用意するために帰りました。
帰宅後は、辛いですが、朝、正午と寝る前に受信記録を確認しています。
今日も良い日でありますように・・(^◇^)
今日の回答1エ2ア 

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