今日は文化の日、京都のラーメン文化食・本家、新福菜館で、2度目の朝ラー～・・

今日は文化の休日・・っともあって、朝8時過ぎに文化大切意識の京都へ！・・
ラーメンも日本の文化食・・・しかもラーメン人気は衰える事も無く～・・・
息子と2人でわざわざ、朝からラーメンへ！・・・



今回はラーメン新福菜館さん・・・京都市下京区東塩小路向畑町569・・・・


黒いラーメンブラックラーメンスープで有名な見た目とは違いあっさりラーメン～・・・
まぁ～京都人なら誰でも知っているかも・・・そこの本家、本店に行ってきました・・・！
京都まで電車で・ガタ～ンガタ～ン・・・っと・・


京都JRから、キョウトタワーを見て右側にひたすら歩いて、信号2つ目を右に見ると、勾配のある
坂道を見て右側に2軒の「第一旭さんと新福会館さん」のラーメン店が、ベッタリと並んでどちらも本家！

この前はお隣のたかばし本家「第一旭」さんに

今回、1度は息子に食べさせてあげたい、1938年屋台から始められた新福菜館本家の中華そば＆ヤキメシ！・・・
メニューには、「中華そば・・焼きめし」と書かれていますが、私もお店の方も言い方は、ソバ・・チャーハン・・！
ソバ並とチャーハンでは、かなりのボリュウム～！・・
多くの方はソバ小＆他のメニューを注文しているのを見かけます・・・
焼き豚チャーシュータップリお皿に乗っかった、「付き出し」も結構な人気で注文している方も多かったです・・・！

私は中華そば並と、焼きめし・・・「ソバ並チャーハン」・・・！





ラーメンは人ぞれぞれの好み、私の感想ですが、
麺の形状は丸い感じ～・・黒いスープとは裏腹に、あっさり～感じ・・・細かい油は浮いていますが
大きな油は浮いていませんでした・・・きっと、浮いている脂分が少ないんでしょうね、
チャーシューは程よく柔らかく香りも良く、いい感じに思えました、
チャーハンもパラパラ系ではないですが、モッサリした感じで、香ばしい何とも言えない香りと
不思議な美味しさが、何とも言えない感じです～・・・

おなかいっぱい～ウマウマになりました～！・・・


場所は←こちら


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そのあとには「たかばし」・・・探索・・・






高倉跨線橋（タカクラコセンバシ）＆（takakurakosennbasi）・・・・・・・京都駅京都タワーを目にして東側にある、水ではない線路の橋！・・・
JR東海道本線および奈良線がある元は伏見線だったとか・・・
京都人なら誰でも1度は車で通った事のある京都では、通称「たかばし」・・・
水が流れている橋では無く、鉄道が流れている橋！・・・何故か昔から印象に残る橋でもあります・・・



たかばしの中央から見た水の流れて居る橋では無いけれど、線路が流れていて、電車が流れていて、人が流れて居る
京都の動脈～”！・・・





ラーメンの麺のように、昔から長く～細く～・・京都の人の動脈と文化を見守ってきた橋なのかもしれませんね！


「今日は文化の日、京都のラーメン文化食・本家、新福菜館で、2度目の朝ラー～・・」・・・でした！


ちなみに、お隣の「第一旭ラーメン本店」過去記事は←こちらから・・・・

京都駅で隣り合わせに2軒並んでいるラーメン有名店しかもどちらも本家で～！
どっちがどっちでは無くて、2軒とも体験していただきたい京都の人気のあるラーメン店ですね・・



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