古いパソコン重いのは結局コレだった・・・＆バターシュガーサツマイモ＆カキフライ

古いパソコンウィンドウズ１０・・・もう重くていろいろ軽くしようと試みて

少しは軽くはなったものの,やはり限界かも・・・

新しいウィンドウズ１１のパソコンんを買い替えて比較したら

違いすぎ・・・・最終的には古いパソコンメモリー不足・・・っといっても

ギリギリ動いてる感じ・・・だってメモリー４ギガだから・・・

やはりメモリー８ギガは最低必要かも・・・

新しいパソコンはメモリー１６ギガでＳＳＤ１TBなので余裕楽々～

古いパソコンはしばらく動画編集用で使ってそのうち処分しようと思います

この前マイクロソフトの泥沼って書いていましたがやっと普通に戻った感じ

マイクロソフトにサインインも出来るようになり、スマホのGoogleアカウントのセキュリティーも改善して申請したら正常に戻っていました・・・

マイクロソフトの泥沼へ～パソコン思い腰を上げて新替、でも・・・＆男の料理よだれ鶏～ - いげのやま美化クラブ

ちょっとほっとした気分・・・

さて今回はバターシュガーサツマイモ

細く切ったサツマイモに片栗粉少しまぶして揚げるだけ～・・・

揚げたサツマイモはグラニュー糖とバターで混ぜ混ぜするだけ～

バターの風味とコクで美味しさUP！・・

（カロリーも少しUP）しますが・・・

最後まで止まらない系～・・・！

スーパーで牡蛎フライ20個で980円…ってことは1個約50円・・

我が家のレモンちゃんで・・・

揚げたて熱々アチアチの汁で口の中火傷しそうな～・・・

写真は撮りませんでしたが、揚げながら～ビール片手に揚げたてつまみ食い～

これがまた最高にウマウマ～！・・・

火傷してもいいから～揚げたて最高～！・・・

たっぷり食べ過ぎて夜中胸焼けでしたが（(笑)）

古都にゃん今日も食事中は私の横・・・

特に食べ物が欲しい訳でもないのに不思議・・・

古いパソコン重いのは結局コレだった・・・＆バターシュガーサツマイモ＆カキフライ・・・

自然の恵みに感謝してごちそうさまでした・・・！

キンメとオリーブの木それより🐈古都にゃんはクッキーサンド

キンメダイとオリーブの木・・・何の関係も無いのですが・・・

スーパーでキンメダイ２５０円というお買い得発見！・・・

なぜ安かったかと言うと、水揚げされたそのままの状態で

ウロコ有り、内臓有り・・・処理されてる魚も多いけど

そのままだったら手間賃かからないですよね・・・

昔は魚もそのままで売られてることが多かったけど、時代は簡単、面倒、

時短、後始末から処理されて売られてる魚も多いですね・・・

・・・・・・・・・・

さて、食べるは後で！・・・

今回は枯れたオリーブの木の撤去・・・・頑張って２本育ててきましたが

とうとう完全に枯れました・・もう１本は何とか再生出来ていますが

懐かしいなぁ・・・１３年前に植えたオリーブの木・・・

今は亡きランちゃんのお父さんと植えた木・・・２人で１本ずつ

私のオリーブの木の方が成長は良かったのですが完全に枯れちゃいました

ランちゃんのオリーブの木も一度枯れましたが新しく脇芽が出てきて

今も小さいながら健在・・・

ハートを探そうオリーブの木 - いげのやま美化クラブ

夏休みボランティアで中学生もいろいろ手伝ってくれました

大きな原因はオリーブアナアキゾウリムシ幼虫が木の中に入って

木を食い荒らして枯らしてしまいます↓当時の様子

オリーブにオリーブアナアキゾウムシがやってきた・・！中学生夏休みのボランティアで駆除作戦～ - いげのやま美化クラブ

夏場には草刈りで忙しかったのでなかなかで来ませんでしたが

小さくカットして除去です・・・

切ったオリーブの木は実家で燃料にでもしようかなぁ～

一部何か作ろうかなぁ～？・・・・

オリーブの木は密度が高く、強くて頑丈

料理なんかの器やお皿も作られていますし・・・・考え中～

さて男の料理・・・魚の煮つけ・・・

お酒と「なんでもごたれ」さえあればフライパンで簡単に！

手ちぎりのこんにゃくも入れて・・・

🤩このこんにゃくがまた美味しくなるんです～

キンメの煮つけ・・・ハイっ完成～・・・

ついでにカレイの煮つけも一緒に作りました・・・・

これ全部でワンコイン～＋こんにゃく代・・・

いや～もう美味しいの決まってるやん～！・・・

やっぱり作り立ての温かいのは身もフワフワ～！

日本人の魚離れ・・・「調理が面倒～小骨が面倒～」色々あるけど

日本は海に囲まれて魚お豊富しかし近年の環境異変で

とれる魚も変化しつつ・・・

しかも人気ある魚はマグロやサーモンなど偏り

日本の昔からの和の魚和の調理文化も未来の未来へ繋げて行きたいですね

我が家の古都にゃんも時代は違うのか？・・・

魚食べないし～キャットフードカリカリ系ばかり・・・

古都にゃんは魚より、このクッキーサンドがおやつの中で大のお気に入り

いつもまとめ買いしていますが、意外と内容量が少なくて～・・・

小分け袋に入って便利なんですがエコから考えるとプラ問題・・・

大きな袋でガバッと入ってるの売ってないかなぁ～なんて～・・・

ＬＩＮＥプライバシーポリシー同意、伝えてよかった～＆タウナギ里親決定～

ＬＩＮＥポリシー同意しておかないと使えなくなるよ～・・・っと

年配の人はしていない人多いかも・・・

お知らせ表示は出るけど～

意味が分からないから変に同意するよりしないでスルーして放置している人も

「後で確認」で表示を消して同意していない場合はLINEアプリやYahoo!メールなどが11月から利用できなくなる見込み

⭐必須なのは「プライバシーポリシーの同意」でYahoo! JAPAN IDとの連携は任意だそうです・・・つい連携まで誘導されますが・・・

私の親も一応知ってるかと思いつつ念のため連絡したら

😯 知らなかった～・・・・って・・・連絡しててよかったかも・・・

ご年配の家族がおられる方は確認してあげた方が良いかも～

ちなみにスマホで同意・連携されてるかの確認は

• スマホのLINEアプリを開く
• 左下のホーム画面をタップ
• 右上の歯車のマークをタップ
• 「account center」をタップ

プライバシーポリシー統合の同意を求められる画面がなければすでに同意済みだそうです

・・・・・・・・・・・

さて男飯・・・・

今日の１杯・・・・さっぱり～・・・うどんだし中華そばワカメIN

安くてうまい系～・・・

市販のうどんつゆ・・パックに入ったお出汁と鶏ガラスープの素小さじ１杯

水１００㏄を足して・・・めんは業務用の中華そば・・・硬い目が好きなので３分茹で・・・わかめと我が家のカボスちゃん九条ネギ・・・

鶏のささ身うすぎりチャーシュー・・・

めちゃうまいやん～・・・高校の時の学食の中華そばの味を思い出す～！

透き通ったのど越しと風味！・・・是非お試しを

そしてこれから多く見かける牡蛎・・・

牡蛎は私は２月～３月のが好き・・・

今回は牡蛎たまにしてみました・・・

少し中華味で・・・牡蛎と卵の相性もいい感じ

やっぱりこれだね！・・・

牡蛎たまに、お好み焼きソースとマヨネーズ・・・！

この食べ方が私は好きかも～・・・・！

🤩さて先日のタウナギちゃん・・・

里親募集～あちこちで声かけていたらどうしても欲しいという方見つかって～

大阪の社長の知り合いの社長さん・・・

他にも声かけていたので早い者勝ち！・・・

もちろん

「もし、飼い切れなくなったら私に返却、決して川に捨てない条件付きで」

転売や譲渡はOK・・っていうのが私のルール・・・これも同意の上で

秋～冬のドジョウすくい、沢山居ましたこんなとこ2023年 - いげのやま美化クラブ

朝から出荷準備です・・・・

この後今日中に新しい里親さんのもとへ・・・・！

タウナギちゃん里親見つかって良かったね・・・っていうか～

私も見つかって良かった～…そうでないと私が最後まで面倒見るハメに・・・・・・・

ミョウガの卵焼き・・・外はカチッと中はジューシー～冷めても美味しい簡単レシピ

くっきり色分けされる太陽のページ～みたいな・・・・

太陽の光線が明るい未来と暗い未来を感じられる不思議な気持ち・・

さて今日はミョウガの卵焼き～・・・

超簡単！切って混ぜて焼くだけレシピ・・・

ミョウガ1つ卵１つ・・だしの素お好みで・・・

（ミョウガは２分の１の方が焼きやすいです）

ミョウガを細かく縦切りにして全部を混ぜるだけ～・・・

（ミョウガは水にはさらさなくてok）

そしてフライパンで焼くだけ～！

卵焼きを作る感じで・・・

しっかり焼いた感じの卵焼きに焼きます・・・

ミョウガが多いと焼きにくいですが・・

出来上がった卵焼きは一度冷ますと包丁で切りやすいです

「見てみて～！」・・・しっかり焼いてもミョウガからの水分で

中はとろ～り～っと半熟みたいな～・・・

冷めても美味しいのでお弁当にも良いかも～

たっぷりミョウガが入っていてもミョウガの強い風味ではなく

かすかなミョウガの風味～・・・

ミョウガ好きの方には美味しい一品になるかも・・・

これは私はリピ有りです！

古都にゃんはミョウガも卵焼きも食べません～・・・

食べている私の横にいつも居るだけ～・・・

わんこと違って食べ物欲しがらないのでゆっくり食べれます

古都にゃんソワソワ～外に何か異変を感じ・・

窓を開けると古都にゃん必死に目で追ってる～・・

最初何かが分かりませんでしたが真下にイタチさんが

メダカの学校を両手を乗せて見ている姿・・

写真撮りましたが映らず・・・

メダカを狙ってる様子ではなく、メダカ水槽に来ているカエルを探している雰囲気・・・イタチも古都にゃんには気が付いていない雰囲気でした・・

以前イタチにタウナギ持っていかれたので急遽家の中に避難させました・・・

・・・・・・・・・・・

京都府さんから支給品届きました・・・ボランティアスタッフが取りに行ってくれました・・・いろいろ来年用です・・・

今年の草刈り地獄からは解消されました・・・

でも１２月まではまだ草も成長します、その後は落ち葉拾い地獄です(笑)

どうなる日本の冬の鍋！冬はやっぱり鍋だね～でもスーパーエルニーニョで・・・Japanese hot pot dishes

冬はやっぱり鍋だね。

Winter is the season for nabe, a hot-pot dish. 

っと言いたいけれど・・・

今年はスーパーエルニーニョの影響が

10年に１度の異常な気候・・・

寒かったり～暑かったり～・・・寒暖差の激しさに体が・・・

でも、💡逆に考えると「長～い～秋」を楽しめることにもなるかも

そして、

カメムシは多く見かけるのですが・・・カメムシが多いと大雪になるとか説

でも雪不足になる予測～

雪が降らないと来年水不足の影響も・・野菜の成長にもいろいろ問題も

地球温暖化＋スーパーエルニーニョ・・・未来はどうなる地球環境～

冬にスーパーエルニーニョか 解説 - Yahoo!ニュース

でも寒い日はこれから鍋の季節！

日本の鍋も日本文化食・・・組み合わせ出汁次第で種類も無限

世界の中でも日本の鍋の種類は世界一の数かも・・・

今日の鍋は３種＋野菜＆２〆・・・５種類食べてる感で美味しさ楽しさup！

まず最初はやっぱり京都人・・・湯豆腐でしょ～・・・！

鍋の途中で豆腐を食べるより、最初に豆腐の優しいお味と大豆の美味しさ楽しみたいですね！湯豆腐からスタートすると豆腐の美味しさ一番感じられるかも～・・・私はやっぱりポン酢とネギ七味かなぁ～

お次は黒豚しゃぶしゃぶ・・・今回はしゃぶしゃぶ用のお出汁を使用～

しゃぶしゃぶ演出がまた楽しい雰囲気

黒豚ならではの肉のうま味・・・ご堪能～・・・

ここで一休み・・・エノキや白菜水菜などなどお好みの野菜をさっと煮て

ガッツリ野菜を食べましょう～！

野菜だけの美味しさ楽しみましょう～！・・・

そして鶏の水炊き・・・

国内産の鶏や地鶏は鍋で食べると美味しいですね～・・・

鶏のうま味もスープに溶け出し野菜出汁とコラボしていいスープに

鍋ってつい一気に全部の食材を入れがちですが、順番に素材を楽しんで食べるのも楽しいかと思います・・・・

〆は今回は太麺で・・・！

つけ麺用の麺を使いました・・・伸びにくく鍋にもいい感じ～

〆の第２弾は雑炊・・・子供のころは「おじや」って言ってました

野菜や鶏肉などから染み出したうま味のお出汁

この段階ではスープも濃縮しているので水でお好みに薄めて

スープ多めご飯少な目が良い分量～・・・

火を止めてから鍋をかき回しながら卵を少しず糸状に入れるとフワッと仕上がります・・・・「見てみて～！」卵がフワトロ～・・・湯葉みたいな感じでしょ～・・・もう飲める雑炊～・・・お腹が一杯でもどこかのお腹の予備タンクに入っちゃう不思議なウマウマ！・・・

もうお腹ぱんぱん！・・・

湯豆腐、豚しゃぶ、野菜鍋、鶏の水炊き、あっさりらーめん、雑炊っと

６回食事した気分～！・・・

寒い日は鍋で体ポカポカ～！

自然の恵みに感謝してごちそうさまでした！

さて温暖化とエルニーニョ・・・・

今から春菊とパセリと冬パクチー育てようかと・・・

あれあれ、うっかり春菊２袋種買っちゃいました・・・

１袋でも多いのに・・・まいったなぁ～・・・

プランターなので全部半分以下しか蒔きませんでした・・・

残りはまた今度・・・

パセリとパクチーは夏場は虫の餌食に・・・

今からだと葉も虫にも食べられにくいので、あまり大きくは育たないけど

美味しいパクチーが育ちます・・・ふつうは春にまくのですが

私は年２回・・・

イタグレわんこが居たころは寒さに弱いのでもう暖房付けてるシーズンでしたが今は古都にゃんだけ・・・燃料代も電気代も値上がりジャパン・・・

助成金で価格抑えられていますが来年春まで延長でもその後は？

ガソリンも助成金が何もなかったら２００円ぐらいになってるかも・・・

減税するのはいいけれど一時的・・・・大手企業は値上げも簡単に出来ますが

企業向け製造販売の中小企業は大手企業の傘下・・・中小企業が大手会社に賃金や材料費値上げの交渉をしても

なかなかしてくれない現実・・・

我が家のサイパンレモン～暖かいのか元気に育っています

温暖化になると暖房費も節約にはなりますが、野菜なんかは不作になれば値段高騰・・・このまま温暖化が進むと日本も野菜の種類や育てる時期変えていかないといけなくなるかも・・・もしかして熱帯の野菜や果物を育てないといけない時代が来るかも・・・未来の未来には・・・

「古都にゃん・・・鍋より暖房～」～・・・