これだけのお土産がついてきました～♪（ミニクロワッサンは１０個）
西日本一番寒いと言われた２４日の日曜日、前々日からお買い物もし、おこもり決定！のんびりおこたで寛いでいたら（ま、いつも通り）
電話が・・・
なんと↑の教室申し込んであったのを忘れてたのです～
って去年１２月はじめに申し込んで手帳に書いてたのに、今年の手帳に書き写すのを忘れてたようで（汗）
一旦は諦めたのですが、やはりもったいないので急いで・・・
な～んや、紙でドリップ、しかも紙コップやし、簡単そう～～
と、思ったあなた！！それはあんこと同じ！！ｗ
いやいや、こりゃ難しいわ～～
こういう風に（真ん中に泡？が集まる）ならないといけないんですよね～
周りにはかけてはいけなくって、３分までに淹れて・・・
と、言われた通りしても先生の味にはなりません。
最初は渋くて～不味い～
次は色は出るけど味はない～～
同じコーヒーなのに～～
素人でも出来る事は、出来るだけ新鮮なお豆を使うこと。
使いきってしまう分だけ買うこと。
そういや、お米も一緒やね。
粒がしっかりしてる精米日の新しいもの、そしてなるべく少量買う。
そして、お米の研ぎ方にも違いがあるし、同じ炊飯器で炊いても違うもんね～
納得納得！！
しっかし、難しい～～～
