これだけのお土産がついてきました～♪（ミニクロワッサンは１０個）
西日本一番寒いと言われた２４日の日曜日、前々日からお買い物もし、おこもり決定！のんびりおこたで寛いでいたら（ま、いつも通り）
電話が・・・
なんと↑の教室申し込んであったのを忘れてたのです～
って去年１２月はじめに申し込んで手帳に書いてたのに、今年の手帳に書き写すのを忘れてたようで（汗）
一旦は諦めたのですが、やはりもったいないので急いで・・・
な～んや、紙でドリップ、しかも紙コップやし、簡単そう～～
と、思ったあなた！！それはあんこと同じ！！ｗ
いやいや、こりゃ難しいわ～～
こういう風に（真ん中に泡？が集まる）ならないといけないんですよね～
周りにはかけてはいけなくって、３分までに淹れて・・・
と、言われた通りしても先生の味にはなりません。
最初は渋くて～不味い～
次は色は出るけど味はない～～
同じコーヒーなのに～～
素人でも出来る事は、出来るだけ新鮮なお豆を使うこと。
使いきってしまう分だけ買うこと。
そういや、お米も一緒やね。
粒がしっかりしてる精米日の新しいもの、そしてなるべく少量買う。
そして、お米の研ぎ方にも違いがあるし、同じ炊飯器で炊いても違うもんね～
納得納得！！
しっかし、難しい～～～
珈琲は絶対必需品の我が家。
只今あんちゃんに戴いたコーヒー豆にはまっております。
香りが良いのよねぇ。
淹れるのも難しくないような・・・
いやいや、あれも違うのかも(汗)
毎日使って消費が多いと自然と新鮮よね。
うちのお紅茶がそう。
そこまで毎日お紅茶飲むお家少ないからか？
安物なのにうちのは美味しいって(爆)
こんな近くに先輩がいらっしゃたなら
こりゃ一日教室してもらわないと♪
凄いお高い豆じゃなくてもいいんでしょう?
同じお豆で同じもので淹れてこんなに違うの？ってくらい違って・・・
ほんと驚いた！
美味しいのはどんな高いお豆？って思ってたから(汗)
先生はもちろん？コーヒー豆屋さんなんやけど
なんと１００グラムから配達してくれはるんやって！
新鮮でなくなるからね。
レジメ、コピーしておくわ。
帯よりは大丈夫かと、って不味い淹れ方ね(爆)
ワタシはオーチャクだから、冷凍のドリップコーヒーを飲んでますw
ナチュラル～な雰囲気（わかります？）の先生（男子）が喜んではりました。
って高齢者ばかりでしたが（笑）
同じテーブルのおじさまのが一番美味しかったです（みんなで色々味見）男子の方が熱心ｗ
さきほど、珈琲豆いただいてるしと練習。
ちょっと美味しかったかも？
我が家など、あるもの拒まず（爆）
私もコーヒー党だけど、コーヒーメーカーばかり利用してます。
ドリップ式のコーヒーがあるから、それであんこさんの記事みたいにやってみようかしら…ダメかな？（笑）
豆を炒める、挽くところからしたの？
コーヒーじゃなく、珈琲の方が趣があるのはなぜなんでしょ＾＾
何でもＯＫだったのですが、こんなに違うんだ～って思い、今日は３杯。
しかし、みんな味が違って～～
共通はあまり美味しくない（爆）
才能なしです～
頑張ってみてくださ～い♪
いえ、それはしなかったのですが、
って家でしたら大変なことになるそうですよ。
お豆の殻？や油が出て汚れるそうです。
キャンプとかでするのがいいって言ってはりました。
ですね、珈琲ってちゃんと香ってきますよね。