ず~っとずっといい日に・・・"永年好日”

   好きな事、好きなものに囲まれてたら幸せ・・・

#87  キャベツキャベツキャベツX2

2011年01月28日 | T’sレシピ&つくれぽ

 

家の周りはまだしも、養魚場のあるところは周りは田んぼ、畑だらけ・・・

有り難い事に色々いただけます。

でもね・・・数がハンパじゃないんです~

↑は誰がくださったかまだわからないキャベツ8個

勝手に置いていってくださいます。

2個はお向かいのSちゃんにいつものパンのお礼に。

あと6個・・・お正月明け、胃も疲れてたのでちょうどいいかな?

年末にこれも見事な自然薯をいただき(香川県産)両方使おうと・・・

お好み焼きというよりは繋ぎが自然薯と卵のみなので『自然薯焼き』豚やイカや天かすやおネギいれて焼き、ポン酢、おネギ、一味をかけて食すと止まらない・・・粉が入ってないから軽く一回で大きなキャベツほぼ1個食べれます。(あ、一人じゃないです。3人で)

お手本レシピに載ったので・・・寒かったので牛乳入れて『ロールキャベツのクリーム煮』美味しかったんですが・・・美味しそうに写らない・・・(泣)

Yのお昼ご飯に作ったボリューミーなキャベツだらけの塩焼きそばとT2が作ってくれたこれまたほぼキャベツとほうれん草のパスタ。

最後は・・・簡単、『やみつきキャベツ』

ビニール袋にざく切りのキャベツとハーブ塩でちょっと揉み、おろしニンニク(イヤなら止めても)ごま油入れてまた揉んで上からゴマかけて出来上がり~

ハーブ塩にするとちょっとだけ高級感が・・・これまた結構食べれます~

あとはトマト鍋に入れて・・・あっと言う間に完食しました~

 

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする