梅雨入りも遅かったけど、梅雨明けも遅い東北です。 昨夜は雷 凄かった・・・・・。
それでも思った程 雨は降らず・・・ 今年の梅雨、ガンガンに暑いばかりで 雨が少ないみたい。
先週末、 どーしても 「 焼きホヤ 」 が食べたいと言う息子・・・・。 ツブ貝なども買って来て・・・
焼き始め・・・・。 ホヤは 殻付きのまま半分に切って、内蔵を取ってから焼きます。
お嫁ちゃんの弟君が 釣って来た ニジマスも焼いて・・・・。
フワフワ白身の 美味しい焼き加減でした。
焼きホヤは 余分な水分が抜けて ホヤの旨みがギュッと凝縮されるんですねぇ・・・。 うまーーーい！！
で・・・ あっと言う間に無くなり・・・・ もっと食べたい と なり・・・
アルコールを飲んでない お嫁ちゃんを運転手にして 買い出しに行った息子・・・・。
夕方だったので もう近所のスーパーの 生のホヤは売り切れ。 仕方がないので 「 蒸しホヤ 」 を買って来て
再度 加熱・・・。 やはり生のホヤを焼いたのとは 全然違う・・・。 でも 美味しかったです。
後は とりのモモ肉や ぽんじり？ ぼんじり？ 鶏のお尻の肉やら 豚バラ、ウィンナーなども焼きました。
もちろん、 焼きオニギリもね。
美味しかったよー！
それ以外の晩ご飯。
畑で出来る野菜で ぬか漬け。 トマトも お天気が良いので 大豊作。
ナスは 揚げ浸しに。 どっさり作って 冷蔵可へ。
息子リクエストの チキンカレー。 大きいズッキーニ １本入ってます。 ひと皿は ご飯。 もうひと皿は・・・・。
うどん 入ってます。
あ！！ 次の日 ナンも作りました。
昨日、 お休みだったお姉たんが来て、 夕方まで一緒に アチコチでお買い物。
今週末に有る お祭り用にと お酒やら食材やら 沢山 買ってくれまして・・・。
お姉たんは 祭りの日 お仕事なので、 酒は冷やし、食材でお祭りご飯の準備を頼む！ との事。 了解しましたっ！
ちゃんと準備しとくので、 お仕事頑張って、 終わり次第 楽しみに来て下さい！
夜ご飯に お姉たんも居るし 久々のギョーザ。 余った皮で チーズ焼き。
いつも通りに エビ入りです。 美味しかったー！
お嫁ちゃんと ダブった ８枚切りの食パンで ホットサンド。 ハムチーズです。
にゃーにゃん大好きな シャケ と お嫁ちゃんが作った 豚しゃぶサラダ。
そして・・・・
一番最近の 息子のクレーンゲームの勝利品。 アンパンマンの お尻相撲のゲームってのも 有ったなぁ・・・。
近くに居た 知らない人達から 驚きの目を向けられたそうです。 だろうね。
一回作って 気が済んだ模様・・・・。 その後 物入れに収納されたようです。 ぷぷぷ。
さぁーて 今週はお祭りですよー。 準備はいいですかぁー？
え？ うん。 おまちゅり。 行くー。 今年は どんな反応するのかな？ 楽しみです。
ではまた。
久々のペヤングさんと、 お初の お揚げが厚い どん兵衛さん。