梅雨空で旅行やキャンプも出かける気になれないので主夫業の合間はホビールームで映画観たりギター弾いて過ごしてます。
ふだんテレビは見ませんが画面に出た料理番組は見入ってしまいます。
そこで久しぶりに料理ネタをアップします。
ご飯が余ってしまいカレーライスやピラフ、チャーハンに丼ものではワンパターンなので今回はドリアを作りました。
食材は
・鶏もも肉
・しめじ
・新玉ねぎ(家庭菜園で収穫)
食材を炒め薄力粉と牛乳を入れ良く混ぜて塩コショウ・コンソメで味を整えます。
男の料理なので途中で具材を移し替えたりしないでずっとフライパンで調理します。
ご飯と具材が入った耐熱皿にピザ用チーズを載せ賞味期限が切れてしまった粉チーズを使いきりオーブンで焼いてパセリをふりかけて完成です。
今度ご飯が余ったらリゾットにしよう。
同じようなメニューで変わり映えしませんね。
