From オーブン３～ローストチキン～

ターキーは手に入りませんし、何より大きすぎて。。。というわけで、丸鶏を入手。
ピラフをいっぱい詰めて、ローストチキンを焼きました。息子もすっかり回復。
解熱後３日はお休み、との決まりですので、まだ数日登校できませんが、がんばれ～の
続きです。これで、みんなと一緒にテストを受けられそうです。
夫も、明日からは出社できます。マスク着用だそうです^_^;

天板には、先日無人販売で買ってきたセロリの葉っぱなどを敷きました。
チキンが、すっきり良い香りに。最後までしっかり役だってくれます_(._.)_
チキンの横には、丸ごとのじゃがいも。一緒に焼きます。

今回チキンには、ガーリックソルトを塗りつけました。かる～くオリーブオイルを塗って皮をパリパリに。
オーブンで６０分くらい。あとは余熱で焼き上げます。

３人では、とても真ん中まで１度には頂けません。
続きは、また明日のお楽しみです！