アズキ入り芋ようかん

◎買い物の回数が少ないので、どうしても日持ちのする
サツマイモを買ってしまうのです。
と言うことで、今回のスイーツ作りはマタマタ芋ようかん、
でも、チョット変化球でアズキを使ってみました。


◎アズキとサツマイモの二層の羊羹にしたかったのですが、
綺麗に分離出来そうもないので、簡単に混ぜて作りました。
まあ、美味しかったので、これもありかな～～オリジナル！
次回は二層の芋ようかんに挑戦します。