■ 365日・100年 酒肴麺 ------- 日刊・坐唯杏通信
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■------本日の話題------------------------------------
坐唯杏ブログをご覧のみなさま
おはようございます。
11月25日、火曜日。
いよいよ給料日！ なんて言う方も多いのかな(^-^)
連休明けで、新しい週の始まりを実感する火曜日です。
冷蔵庫の中は面白い様に余裕が出来ました。
こう言う時の冷蔵庫掃除は楽なんですね ＞＜
でも今日の仕入れで、またまた満載。
ありがたい事です。
本日も多数のご予約を頂戴してます。
やはり、お給料の関係でしょうか。
嬉しい火曜日、本日も樂旬堂・坐唯杏、始動致します。
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◆◆◆本日のランチ◆◆◆
本日の丼ぶりは魚喰いのための丼。
カジキのトウチ炒め丼です。
トウチは本格的な直輸入物を仕入れて・・・(^-^)
はは、本当はスタッフの持ちかえったものなんですが やはり日本で市販されている物よりも味の深みが違いますね。
添えるうどんは蒸鶏と青菜のうどん。
坐唯杏では定番のうどんですが、鶏南蛮のコクを味わえます。
ぜひぜひ！ ランチタイムは坐唯杏で。
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◆◆◆ 本日のお題 ◆◆
新しい週の始まりです。
連休明けと言う事で、かえってダルく感じてしまう人も 多いと思います。
実は武内も、先週はちょっと疲れました ＞＜
やはり終日でお休みの日がないのが何週か続いてますんで、 そんな事も原因かと。
はは、もう若くないって事でしょうが。
とは言え、今週末は連休を頂戴する予定なんですね。
家族の重大な使命を帯びて、名古屋出張です。
夜に、お酒を楽しむ時間が取れるのかな ＞＜
あっと、すみません雑談になってしまいました。
本日は軽い話題をお届けしましょう。
そうですね、喋るスピードのお話にしましょうか。
＜下段に続く＞
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＜続きです＞
喋るスピードが速くて、いつも話が良く分からない、、なんて 言われる武内なんですが。
早口には早口のメリットもあるんです。
先日来、読んでいる心理学の本によると、喋るスピードが速いと 専門的・・専門家の印象を与えると言う事なんですね。
この事実を知って以来、お酒の説明や料理の説明をする時には 若干、早目にしゃべる様にしています（笑
はは、もともと早口なんで、こんな努力は不要な所なんですが 早めれば良いと言うものでもなく、普通のスピードの20～30％増しに すると、1番・・知的で、物知りな印象を感じると言う事です。
これもある実験での結果なんですが、被験者への調査によると 話している人間への信用度や、好感も高まると言う結果があるとの事。
ただし、60％を超えると逆に信頼性が落ちるとの結果も あるそうで。
早ければ良いと言うものでもないんですが、何か信頼や信用を 得なければいけない時には、意識して早口で喋るのは有効かも しれません。
と言う事で、本日は軽い話題。
喋るスピードの話でした。
では、本日も良い一日をお過ごし下さい。
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◆◆◆昨日の坐唯杏◆◆◆
昨日は開店直後からのスタートダッシュ。
入ったばかりの新人さんと、慣れないスタッフでの営業で 時折、ピンチになりましたが、最後はなんとか無事に終了と 相成った・・・みたいです。
ごめんなさい、「みたい」と言うのは21:00過ぎに早番を 頂きました。
昼の料理教室やランチの忙しい営業が続いていたので、 せめて夜だけは早目に身体を休めて、リフレッシュ。
体調の管理も、仕事！
・・と言い張っているんで、自分の体調を崩すわけにも 行かないと言う事です。
なんて、言っててリビングで寝ちゃってるんですけど ＞＜
とにかく、先週1週間・・給料前の週にしては盛況な週と なりました。
心より、お礼を申し上げます。
【編集後記】
今日は、少し出遅れてしまったんで、すでにランチのお客様を カウンターにお迎えしつつ、PCを打ち込んでいます。
とは言え、なんとか配信までは進みそうで。。
時間に余裕が無いと、いつもの事ですが焦りますね。
でも、通信を打っていて感じるのは焦っている時の方が、 能率は良いです。
自分を追い込んで、何かをする姿勢が常に必要だって事ですね。
さて、緊張感を持って今日も突っ走りましょう。
では、今夜も坐唯杏・本店、カウンターでお会いしましょう。
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