老化防止！✋抗酸化作用とは？

皆さんこんにちは☀️悠然堂グループです！
 

　　　　　　　　　　

皆さんは抗酸化作用という言葉を耳にしたことはありますか？
老化や健康な身体作りの為に必要になってくる抗酸化🍀
そこで本日は抗酸化作用とは一体なんなのか、抗酸化物質の代表例などを取り上げて行きたいと思います！

抗酸化作用とは
⇨老化、がん、シワ、しみ、糖尿病や脂質異常症、動脈硬化などの生活習慣病の原因となる、活性酸素というものがあります。酸素を利用すると同時に発生するこの活性酸素は細胞を傷つけて被害をもたらしています。
このような活性酸素の発生そのものを抑えたり、働きを弱めたりする作用のことを抗酸化作用と言います。そしてこれらの作用を持つものを抗酸化物質と呼びます。抗酸化物質には、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどの抗酸化ビタミンやポリフェノール類があります。

サビない身体を目指して！

『食事に取り入れたい栄養素🥑』

＜抗酸化ビタミン＞
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①ビタミンA🍅
⇨目や皮膚の粘膜の健康を保ち、免疫・抵抗力を強めてくれる働きがあります。また目の健康にも大きく関わっているため、ビタミンAが不足すると、角膜や目の粘膜が傷ついて視力が落ちるなど視覚障害を招いてしまうリスクがあるのです。

主な食品＝にんじん・トマト・ほうれん草・レバー・生卵 etc..

②ビタミンC🍋
⇨ビタミンCが不足すると、コラーゲンが合成されず、血管が弱くなり出血を起こす壊血病になるリスクがあります。また毛細血管・歯・軟骨などを正常に保つだけではなく、メラニン色素の生成を抑えて日焼けを防止したり、病気に対する抵抗力を強めたりする働きがあります。

主な食品＝レモン・キウイフルーツ・赤黄ピーマン・ブロッコリー・じゃがいも・さつまいも etc...

③ビタミンE🎃
⇨体内脂質の酸化防止や細胞の健康維持などを行う栄養素。美容や健康のために積極的に摂取しておきたい栄養素と言われています。

主な食品＝アーモンド・アボカド・かぼちゃ・たらこ・味噌 etc..

＜ポリフェノール＞
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①カテキン🌱
⇨抗酸化作用・抗菌・殺菌作用・抗ウイルス作用・コレステロール低減作用など

主な食品＝そら豆・りんご・チョコレート etc...

②アントシアニン🍠
⇨抗酸化作用・眼精疲労軽減・紫外線防止

主な食品＝紫いも・赤シソ・ブルーベリー・ぶどう etc...

③イソフラボン🥛
⇨更年期障害症状改善・骨粗鬆症予防

主な食品＝大豆・葛・きな粉・納豆 etc...

本日は抗酸化作用とその食材などについてご紹介致しました！
老化防止だけではなく、健康な身体づくりのためにも普段の食生活を見直し、栄養をどんどん摂取して行きましょう😊

悠然堂グループ