昨日は ゴーヤを買って 味噌漬けにしました。
先日 新潟の義妹が持って来てくれたので食べて気に入りました。
作り方を聞いたので 忘れないうちに作りました。
３ヶ月後に食べる事になりそうです。 今年は茗荷も出来たら
味噌漬けにしたいです。保存食大歓迎！
ムクゲの花が咲いていました。
今日も蒸し暑い日です。
今流行の チャコットパウダーを手に入れたいのですが‥！
池袋まで出なければ無理のようですね。
先日 新潟の義妹が持って来てくれたので食べて気に入りました。
作り方を聞いたので 忘れないうちに作りました。
３ヶ月後に食べる事になりそうです。 今年は茗荷も出来たら
味噌漬けにしたいです。保存食大歓迎！
ムクゲの花が咲いていました。今日も蒸し暑い日です。
今流行の チャコットパウダーを手に入れたいのですが‥！
池袋まで出なければ無理のようですね。
今日は朝から蒸しますね、四国で３５度を超えた所が
出たそうですよ。
ムクゲの花が咲きましたね。
可愛い花ですよね！！
ウォーキングコースに色々のムクゲが咲く所が有ったのですが、何故か今年は咲いていないんですよ。
す～っと伸びて花を付けるのにそれが無いんですよ。
おかしいなぁって思いながら通り過ぎています。
おしんこの味噌漬けに近いのかしら？
３ケ月後のコメントお待ちしまーす。
チャコットパウダー、ネット販売ではだめなのですか？
ゴーヤの味噌漬けってやはりにがみの味がするんですか ?
始めてです。
良く味噌和えはしますが・・
主人が好きなのできっと味噌漬け好きだと思います。
作り方教えて下さいね。
やってみまーす♪
３５度もあったところがあるのでは ガマンが
必要ですね。
S.Nさんは 通る道にどんな花が咲くか もう
頭に入っているようですね。
花がつかない年もあるのかしら？
時期が遅れて咲くのかも知れませんよ。
咲くのを忘れてた‥な～んてね。
もう食べた事が あるのです。
こりこりしていて 苦味が殆ど無いの！
チャコットパウダーは今日のブログでね。
ネットも見ました。
作り方は 簡単です。
ゴーヤを半分に切って中の種をとりだします。
４ミリくらいに切って 水で１時間程 さらします。
水分をふき取って 容器に味噌、ゴーヤ 味噌の順
に並べて重ねます。
それだけ‥ 後は待つだけよ。
細かいから 味噌もそんなに使わないし、そのお味噌も使えますから！