寒い朝でした。
冷えた体を温めるには生姜のお味噌汁が最高ですね！
おネギが入れば尚更ポカポカになります。
そんな生姜の効能は 体を温めるだけではなく
いろんな不調を治してくれるとか知りました。
免疫力を高め 血栓を防ぎ ウイルス撃退 めまい耳鳴りにも
デトックス効果もあるとか‥脳の血流を改善して うつの予防にも、
抗がん剤の副作用にも効果があるそうです。
生姜は生を加熱する事で ショウガオールと言う成分が出るそうですが、
金時生姜は
普通の生姜の数倍の効果が期待できるそうです。
寒い時期 乗り切るために生姜をうまく使いましょう～
今日は鏡開きでしたね。 
近くのスーパーで買い物して 帰りにお汁粉を戴きました。
外にテーブルを出して 寒い中でしたが大勢集まってきました。
昨日からお餅を使った料理を テレビでも放映してましたね。
うちの鏡モチは 多分「韓国風グラタン」に変わるでしょう～
簡単で美味しそうでしたから‥
皆さんのいろんなアイデアに 感動しました。
