ワインナイト

昨夜は　ワインナイト



コノスル見っけた

どちらもカベルネ



イカとアスパラの炒めもの

オリーブオイルとガーリック



シンプルトマト

キンキンに冷やしてごま油と塩コショウと醤油



ポークの塩炒め

とんかつ用の柔らかくて厚い肉を削ぎ切りして塩コショウと醤油



海老とアボガドのサラダ

スライス玉ねぎも加えてマヨネーズとすし酢であえる


酢に甘味が欲しい時はすし酢を使う

最初からいい具合に混ざっているので便利よい

バカ受け



バイト帰りのムスコの彼女が泊りに来たので

別に作っておいたトマトと鶏肉のカレーを出して

また夜中までおしゃべりして・・・

ムスコは足りないって　焼酎をロックで飲んでた

しかし連日の夜更かしはイカンなぁ

親子

好きだなぁ

スパムおにぎり（≧∇≦）



ムスメもこれが好き

オットとムスコはそうでもなく…

親子だねぇ（笑）

空梅雨

今日は定例会議。

年度末に向かって

だんだんと仕事量が増えていく💦

しかし 何年も同じ仕事をしていると

時期的に流れや準備することなんかが

どんどん湧き出てくるから…これも習慣？？



最近は ひと気がなくなると

やたらごはん作りたくなるな（笑）

何もないといいつつ

何かしらちゃんと食べてるじゃん^ ^




今日も弁当持参


当たり前だけど

かなり節約になるね！


さて

今日も盛りだくさんの議事…

暑さに負けないように気合い入れてかなきゃ！

日曜のおわり

週末は涼しかった・・・肌寒いくらいだな

あっと言う間に休日も終わる

ムスコは休み最後のの悪あがきの昼寝ちう


その間に　彼の夕飯弁当と

おかずをいくつか作る




今日はチキンカツ丼

ほうれん草のゴマ和え

手羽中から揚げ

三色春巻き





春巻きはずっと前に作っていたものを

ヨウコさんが思い出して「何入れてたの～？」ってこの前聞かれて・・・

カニカマとインゲンは覚えてたんだけど黄色ってなんだったけ？？

・・・で

定番の黄色＝卵を味塩コショウのガーリック入りで炒めて

カツ丼の玉ねぎを少し流用

春巻きの皮に　カニカマ・インゲンを置き

その上に玉ねぎのスライスを少し

その上にマヨネーズをちょっと接着剤代わりにつけて

卵を乗せてクルクル春巻く


胸ヤケしにくい　軽い春巻きの出来上がり～

後でヨウコさんにメールしてあげよ




今週も大量に水分を購入したムスコを学校の研修所まで送るので

お風呂とアルコールはいつもの日曜より遅め



ワンコも毎週イレギュラーなお留守番だね



ポヤンとしたこの子がいるから本当に癒される～


おっとお風呂洗っておかなきゃ

グリーンカレー

昨夜は・・・

これで





残っていたナスと鶏ムネ肉

タケノコと生のマッシュルームを炒めて






ルーを入れるだけ





レトルトのも美味しいと思ったけど

自分で作るとナスがたくさん使えるから　もっと美味しい





仕事から帰ってあっという間にできた