調査捕鯨再開です!!

こっそりなんて食べてませんよ(￣∇￣;)
堂々と暖簾をくぐって店内に入って食べてますからヾ(゜Д゜)ノ゛笑


新店探訪です。谷町きんせいさん♪
早速調査捕鯨開始!!　12時過ぎなのに危うく並ばされそうでした(汗)


外観の様子♪


コチラがつけ麺♪

期待通りに大盛りを注文!!イヒヒ♪

でも大盛り350gだから余裕です。だけど値段は950円なので決して安くはない。
麺は太目のストレート。つけダレは鶏系のあっさりしょうゆ味。
麺むっちゃ美味しかったです!!　最近はどの店も麺の水準が高い。
つけダレはあっさりしすぎてるんだけど、しょうゆの風味が強く
酸味がいいのかコクが足りないのかはわかりませんが
全体的にボーっとした印象で少し残念。
胡椒とかあれば違ったのかもしれません。

う～ん。自分の好みではなかったかなぁ(=゜ω゜)ノ

東成きんせいさんで食べた時はすごく美味しく感じたんだけどなぁ。
まだお店が出来たばっかりなので安定していないのかもしれないです。
店員さんはすごくいい方でしたし、頑張って欲しいですね＾＾
恐らくこちらのお店はラーメンが売りなんだと思います。
私はほとんどがつけ麺目当てで行くのでラーメンをあまり食べないです。
ラーメンも好きだけど、つけ麺があったらついつけ麺を頼んでしまいます☆

写真を撮るときはいつも断りを入れるんですけど
なぜか「ありがとうございます。」と言われました。いやいやw(°0°)w
厨房を観察したり、スープの味や風味を確認してたら
「味になにか問題ありましたか？」と聞かれました。いやいやw(°0°)w
仮にあったとしても...それは言えない。

晴れて来たがなぁ～!!自転車で来れたがなぁ～!!涙

久しぶりに大吾郎さんへ♪

超久しぶりに大吾郎さんへ行きました♪

店主さまが交代されたと聞いていて、全然行ってなかったのですが
昨日は帰りに寄ってみました。行列もなくスムーズに入れました。
暖簾に「麺哲」の文字が入っているものの、以前のものとは変わってました。
店内の様子も以前とはガラリと変わった雰囲気でした。
メニューは限定なのかな？冷やしつけ麺とトマトつけ麺がありました。


ひやあつ♪


塩つけ麺♪

麺はあまり変わってるような感じはなくすごく美味しかったです。
店内に置いてある粉のメーカーは変わっていたと思います。
ひやあつのつけダレは、以前の面影を残しつつ、甘めの感じに変わってました。
塩つけの方も以前より少し甘めになっていました。
あれはあれで美味しかったのですが、前とは別物だなぁという印象でした。

別物と考えれば美味しかったと思いますヽ(^▽^@)ノ

帰りにお店のおにーちゃんに前の店主様のことを尋ねると
「知らない」と言われ、あまり聞かれたくない様子でした。
個人的にはあのボクサーみたいなにーちゃんが好きだったので
またどこかでつけ麺屋さんをやっていたらいいなと思いました。