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としぞうのいる食卓

普通のご飯が一番ウマイ。

エビマヨネーズ

2012-01-23 13:19:42 | おべんとう
エビマヨネーズ 大根と厚揚げの煮物 白菜のおひたし プチトマト チリメン山椒

としぞうさんがお弁当用に自分で作っていたからどんなふうに作っていたのか分からないけど、私が作るエビマヨとはちょっと違った見た目でした。私はスイートチリソースにマヨネーズを混ぜたものでエビを炒め合わせるんだけど、としぞうさんはラー油でも使ったのかな?

シイタケの肉詰め

2012-01-22 17:16:43 | おべんとう
シイタケの肉詰め、ブロッコリーとベーコンの炒め物、蕪の煮物

おチビさんのご飯から取り分けた鶏肉と豆腐のハンバーグに味付けをしてシイタケに詰めました。
ハンバーグの中にはおチビさんのスープから玉ねぎと人参も頂いたのでとしぞうさんとおチビさんはほぼ同じものをお昼に頂きました。
おチビさんのごはんをお弁当に取り分けられるようになると準備がとても楽になります♪


...お弁当からおチビさんに取り分けないの?って突っ込みは無しで。
だって我が家の主役はおチビちゃんだからね(笑)

最近のお弁当

2012-01-19 13:14:57 | おべんとう
レンコンのすりおろしが入ったハンバーグがメインです。
ほうれん草のおひたし、すき昆布と高野豆腐の煮物、あとは何が入っているんだろう?



ご飯の中にも海苔が入っているW海苔弁。
母の新作油揚げと豚肉巻いたのがメイン。
その他大根の煮物、つぼみ菜のおひたし、キーマポテトサラダ。



北上のお惣菜 唐揚げと卵焼きです。
あとは結びこんにゃくの金平、つぼみなのおひたし。

プチトマト入れたらきれいなんだけど、高くて買えません(涙)

初弁当

2012-01-10 08:36:15 | おべんとう
喪中なんで新年のあいさつ状を出してませんが、今年もよろしく。

今年初のお弁当は焼きハラス、大根と鶏肉の煮物、ほうれん草のおひたし。

今年も家族3人美味しく暮らしていこうと思います♪