フキノトウとは、フキが芽を出して花が咲く前をいうそうです。 これはぎりぎりフキノトウと言えるでしょうか?
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てんぷらや、蕗味噌が美味しいと言われますが、ほろ苦くて私はNGです。
春を感じさせてくれるものが、どんどん出てきて楽しみですね
春を見つけると嬉しくなりますね。