ヘルシーをちょっと。

テレワークを始めて１ヶ月が過ぎ、とにかくすごく運動不足だし、

ずっと家にいるストレスで食べ過ぎたり、夜更かし気味で寝不足だったり、

ヘルシーからは程遠い日々なので、気休めにヘルシーなもんを作ってみた

 

雑穀のキヌアをコンソメスープで炊いて、パプリカ、人参、ブロッコリー等々を

チョップチョップして、レモン汁やオリーブオイル、塩・胡椒で和えるだけ

           

「変わった味やなー。」と、言いながら織パパは食べてくれた

コーンブレッドだったり、ファラフィルだったり、織パパは普通なら絶対に

選んで食べないものを、まみぃのせいで食べる事にちょくちょくなるのだ

　　

これはまみぃが責任を持ってランチとかにモリモリ食べますから〜 

最近ご飯を食べ過ぎだったから、野菜をもっと食べるように心がけなきゃねー