雑穀米のおにぎりと鶏胸肉のピカタ

今日も娘はお仕事

大根サラダ(見えない)と
雑穀米のおにぎり

昨日の夕ごはん

息子はお休み前夜という事で
いつも通り お出かけなので
娘と2人の夕ごはん

鶏胸肉とアボカドとタマネギを
細かく切って
片栗粉、出汁の素、塩胡椒、酒、卵を
どんどん混ぜてフライパンで焼いただけですが
柔らかくて美味しかったです。
食べる時は好きなソースを付けて
既存のソースはマヨネーズと麺つゆとワサビを混ぜた物でした。
(娘はワサビが苦手なのでサビ抜きで)
クックパッドさんで見つけたメニューでした。