野菜の収穫

台風が来るからともいだのは２日だった。「今野菜無いのよ」と言う
友人に２軒持って行った。形可笑しいよと言いながら。でも喜んでくれた。

頂いたのはこの小さな南瓜。習ったように丸ごとレンジチンして、
その夜１個既に食べた後。美味しかった！南瓜大好き！有難う！！

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丸ごと買った南瓜は傷むので、冷凍庫で保存すると良いとテレビで
言っていた。道の駅で買った大きな一丸を、使用目的に合わせて
切って冷凍した。煮る時すぐ柔らかくなって崩れてしまう。

余り感心しないなぁ。潰して使用する、サラダか、コロッケか
スープには良いが。今日はお昼、夏野菜カレーに入れてみた。
煮崩れても良い。あ~~ぁ、美味しかった！！やっぱりカレー大好き！
逆流性食道炎のために我慢しているが、時々は良いだろう。