今日も忙しい日だった。

先日もUPしたが、この頂いた晩白柚を昨日のサークルに、

中身はみんなで食べてもらおうともっていった。

その皮を昨夕から、塩もみをして浸けておいた。

さて朝からコトコト煮始めた。前回の反省を踏まえて

余り固く絞らず、長めに湯がいた。

レンジも2回長めにかけて、それを部屋干ししている。

母の味には程遠いなぁ！！

主人は午前中から、明日もまた雨というので、鉢物を入れた

簡易ビニールハウスをはいだ。午後も続き。私の午後は

リハビリ行き。

リハビリ中に電話とラインの着信音。確かめると息子からの

用事。リハビリ2種類省いて早めに帰って、頼まれの物を

持って息子の店へ行く。どうやらラッシュ前ギリギリセーフ。

それに木曜日の夕食は主人の当番とこの前から決めた。

なので安心して行けてよかった。今日は「お好み焼きを

食べたい！」と言ったら、ネットで調べて作ってくれていた。

とても美味しかったわ！有難う！主人の作れるレシピが一つ

増えた。写真を撮り忘れて残念！！バレンタインの前で、

お店が忙しいようだ。有難いねぇ。