頂き野菜は無駄にすまい！

大根は大きいので1本半は下ろさないで、包丁で切って
又干した。

鶏むね肉が有ればこんな料理に。大根おろしを沢山
使うとパサパサ感がない。

白菜も、そう言えば昔母が作っていた料理を思い出した。
茹でて、味噌マヨネーズ砂糖で味付け。彩りにカニカマ。

＊＊＊
さてさて今日は寒い！ゆっくりゆっくりしていたら、あっと言う間に
お昼になった。こんな事で良いのか？私！まぁ、一生のうちこんな時期も
有るよね。神様仏様から頂いた一休みみたいなものだ。

介護介護と明け暮れた日々は嘘みたい。今介護でお疲れの皆さん、
終わったらあっと言う間だったと思うもの。だからこそ悔いの
無いように！！

と言いながらあっという間に夏が来て、アメリカでコマ鼠のように
働いている私が居たりするのよね。それもまた人生！！
それもまた楽しからずや！神様仏様有難うございます！！

宝船ならぬ 野菜船

有り難や、有り難や！野菜船が届いたよ。
大きな立派な野菜が山ほど。




このホウレン草の立派なこと、1株でお浸し5人前。

＊＊＊
昨日は健康教室、寒い日なので体操で暖まって良かった。
それにしても私の体の硬いこと。情けない位。
隣の私より10才上の大先輩ができる事ができない。

余りに見かねてその先輩、私の足のかかとを引っ張って、ここに当てる
のよと教えてくれるが曲がらない。その隣の知人が「もとぐって（絡んで）
解けなくなるよ。止めときよ。」ですって。大笑い。

何でかなぁ？昔からバレーボール、卓球など走らない（走るのはのろい）
スポーツはどれでもできるほうだ。片脚立ちや瞬発力も人並みより
いつも良いのに・・・・・？

その後の脳トレは、任しといて！今日も張り切ったわ。グループ別で
競い合ったが勿論一番。知人が「貴女が居るから大丈夫！」なんて
始まる前から言ってくれる。

そんな時、母がデイから帰ると、「私が一番だった。私しか知らん
かったんよ。」と誇らしげに言っていたことを思い出す。（お母さん、
私お母さんに似ていて良かったわ。有難う！）とついにんまり。