ミミママの感謝と有難うのブログ

自然に感謝・人に感謝。そして有難う!!
そんな毎日を過ごせる事に感謝!

賢い?節約主婦の私

2019-02-03 13:13:14 | ケーキ・果物・野菜 美味しいもの

先日スーパーで安い人参、熊本産が1本18円。嬉しい!!
全然知らない隣に居たおじちゃん(主人位?)が「これは立派やなぁ!
外の売出しにもあったけんど、中と比べてみようと買わんやった。」

(うん?このおじさん主婦の私より賢いなぁ!)私、既に外の売り
出しのをかごに入れていたので、そっと返してきたわ。

人参が多い時は絶対これをする、我が家の定番。人参をおろして
シーチキンと炒めるだけ。味は少しお醤油で。大好き!!

それから生姜も安かった!こういう時は千切りにして、不要な分は
ラップで包み冷凍庫。どちらの安売りも嬉しかったわ。
スーパーさん有難う!

昨夜は忙しかったけれど、今日の節分用の豆も炒った。この大豆
2年位前に種用に取って置いた残りが出て来たと主人が。勿体無い!!
固いのは駄目なので、水に浸けて置いて、さてフライパンで空煎り
しようとしたら、我が家はIHなので直ぐ消えちゃう。

困った困った。結局紙袋にいれてレンジで長めにチン。まぁ、いいで
しょう!!朝早速隣には豆まきをしてきた。我が家は主人に後で
して貰うつもり。毎年恒例だからね。但し巻き寿司は今年しない!
昔からする行事でも無いし・・・・・・。

コメント (2)
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やっと金柑収穫終わり!!

2019-02-03 06:56:16 | ケーキ・果物・野菜 美味しいもの

昨日は夜まで忙しかった。午後収穫してしまった金柑を、
へたを取って洗い穴あけをして水に浸けるまで。これがまた
3キロもあり、手間取った。

(酸味に加えるレモンと一緒に)

結局9時過ぎまでで、へた取り全部、半分のみ穴をあけて
水に浸けた。今年は多かった!!甘露煮にして配る予定がある。
サークルにも持っていく。今日はコトコトと作る予定。疲れた!!

これを持っていくと喜んでくれる人がいる。
冷凍庫にも入れて違う時期にも食べられる。
風邪引き予防にもなる。

金柑から広がる色んな喜びや楽しみがある。
金柑に有難う!!
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