今度は何作る？

聞いておくんなましぃ…
きのう、午前中にカメラを取りに出かけました

あのしゃむ～い中、それも吹雪いてたんだよ
視界が雪で真っ白、目がチカチカする中、何やら道路工事で道も渋滞
途中、除雪機の事故や車の牽引（田んぼ道に落ちていた）や
警察官が2人がかりで白いロープ（取締りかなぁ？）を持っていたりと

今日はきょうで駅前でシートベルトの取り締まり
（昨年からよくみかけるようになった…） 
車の運転に関しては普段からのんびりなのでいいのですが
なかなか氷点下の気温から抜け出せないようです

あぁー　春は近いのに…
　　何故か遠い今日この頃



 
　　 



おかぁさん　ちょっとお疲れ気味なんだょ
ボクを置いて出かけるからだょ
だからいつものように、おしっこをして困らせちゃった

　　午前中に2時間…

　　　　午後にも2時間…

何処へ行ってきたのー？

╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌



うるへー

カメラを取りに行ったら別なところがおかしいし…
午後はお風呂に行ってきたんだょー
そうしたら…　こっちも故障だって…


 

自動ドアが故障…手動だった
で、入ったら入ったでまたドアが故障
こっちは開けられない
もう一つのドアがあったので…

私は♨に入られるだけで満足なんじゃっ
履き間違いの長靴が10足もあった…
数えたの　１、２、３、４、５ と…
長靴もよく似ているので間違うかもしれないね



 
オマケ…
昔、指輪とか買ったからね
こうしてぶら下げてみたり…適当に



 
 

はふはふっ…
今日、お昼に食べました
焼売は夜だよん…


 

生パスタです…
黄色いんだけど思いっきり粉を振ったら、うどんみたいだ
明日、食べますね

今度は何作る？
　さしすせそ、
　　の
　　　そ、で
　　　　ソーセージ（予定だけど未定…）

　　　　　よい週末を…

こやぎの独り言

チビ） おかぁさーん。
　　　  今日はボクの出番だね

ぴょん） そうね、お願いするわぁ こやぎぃ～

チビ） ボク、こやぎじゃないっ！チビっ。

ぴょん） あっ、そうだった…。
　　　　　♬ こーやぎぃ（兎） 追ーいしぃ  かの山ぁー　小鮒釣しかの川… ♬

チビ） それも違うしぃ

ぴょん） ヘヘッ　すまんすまん…   


就寝前にチビに子守唄のように歌ったら何故かチビは起きてしまいました
結構、音程を外さずに歌ったんだけどな…
何となくタイトルがわからなくって鼻歌混じりに歌ってたら
最後に故郷（ふるさと）という言葉が出てきました

　　
　　 それで故郷（ふるさと）とわかった


習ったのは小中学生の頃だったかな？
学校でずっと歌っていたのが何故か思い出されました
意味はわからなかったんですが、（今もわかりません）
TVで説明していたのを聞いて、なるほど…と思いましたが
それも忘れてしまいました…　




 
　　 

眠くなれー　眠くなれー …
携帯電話に付けているストラップで遊んでみました

眠くなれー　眠くなれー
ますます眠れなくなるってかぁー？




 
　　 

電球の灯りって大好き…
冷蔵庫に映っていたので

就寝前、たまにこうして写して遊んでます
外は今日も雪…




 

なかなか肉眼では見えててもカメラでは写せないようです
これも電球…
右側は鏡と風鈴
ちなみにこれは台所の窓です



　　 

これの縦の写真もあります
もしかしたら縦の方がよかったかも…
見えそうで見えない怪しい影

仕方がない
買い物に出かけようか

そういえば  Yさん　今日、京都から帰って来るのよね
一泊二日でなんか気ぜわしいよね…
メールアドレスも変わったようだし
静かでいいな…

料理は数珠つなぎ！？

最近、料理を作っている時にふと、思った
料理ってガンガンに作り続ければいいってもんでもないな、って
少し余裕を持って一日空けたら、また元気が出てきたの…
そうしたら、何だかもっと丁寧に作れるような気がしてきた

きのう、あれを作ったから 今日はこれを足したらいいね、とか
献立もちゃんと考えられるようになった（先日までは適当）
買い物ついでに、今日は息子が夜勤だから お昼にちょっと豪華に、とか
（ちなみに今日はご飯に刺身と味噌汁と焼売だった）

最近ではどこのスーパーでも298円の弁当が置いてある
ご飯は少し少なめだが、おかずは足りる（私の場合は…）
ですが男性だと物足りないですよね
それであーだこーだと頭の中で考えながら、通り過ぎていく…

あーだこーだの中身は…
あの唐揚げと玉子焼きと付け合わせで、うーん…
なんだぁ、ちょっと作れば出来るよね
と、適当に理屈を付けて買うのを諦めてしまうのである
（私は一度も買ったことがないので、味には興味津々）

最近、粉ものにはまっているが、本を見ているうちに
カレーパンや菓子パンなどにも目移りしている
うんにゃっ　今はこれだけに集中…
作る時にはとにかく朝っぱらから就寝前まで続く（今はないが）



焼き餃子
 

餃子はとにかく豚もも肉（塊肉）と人参がよくなかった
ジューシーさに欠けた…
それでも食べれないことはない
包むことだけは上手くなったの…



焼売とあんまん
 
　　 
　　　　 

これ、１００円ショップで買ったの　大分前ですが…
３個買って随分と重宝してます
小さな鍋にお湯を沸かして一人分の焼売やあんまんを蒸します
２人分はさらに蒸篭を重ねます　なかなか…　ですよ



 

散歩途中、幼稚園の男の子が寄ってきました
赤いトレーナーを着た色の白いぷくぷくっとした男の子でした
同時に道を歩いていたおっかぁも、「かわいいねぇ…」 と板ばさみ
もちろん、チビを見て…

　　今日は少しだけ春を感じました



 

解けた雪は水溜りとなり、電線が映っていた…
歩くのが大変ずらよー
チビが汚れてしまう （足が短いのですぐに泥はね）

　　きのう、湯っこさ入れだ…



 

道のひび割れ…
何だかひどくなったようだね
ここはまだまし　午後の散歩ではもっとひどいのも見た

明日は肉まんに挑戦！
料理も楽しく作ってみましょ（仕事をしている人はきついかも…）
掃除と洗濯を済ませて今日は一人ご飯

　　うれしいなっ

しゅごいですね…

さわらの上に雪が…
これなら携帯カメラでも撮れるぞ、と。

外で雪かきをしていると突然 「子やぎ」 が出没！
雪上ではチビは本当に 「子やぎ」 と見間違うほど…
息子と一緒に玄関口から飛び出してきたようだ
何やらイキイキ…　

それで最近、「子やぎ～　子やぎ～」
と呼んで遊んでいます
ですが、「子やぎ」では、やはり呼びづらく やっぱり 「チビ」 でした

息子は友だちのところへ遊びに車にエンジンをかけ雪をはらう
私はチビと一緒に家の中へ入る
それからすぐに粉もんと格闘…


 

積み重なった雪の向こうは…　雲。
なかなかきれいでした
この後もまた降ったようです
今朝も雪が積もっていました


 

携帯カメラでは無理かな？とも思いましたが
雲が本当にきれいだったんです
それで…　


 

塩焼きそば
調味料も作ったんだよ
チャーハン用にですが…
油脂類が少なくてフライパンにくっ付いたー
麺はもちろん、きのう作った中華麺。


 

画像が足りないので…
醤油らーめん＋餃子
はふっ　ふはっ　と言って食べました
息子は昼食がいらない、と言って出かけたから

屋根雪のドドーッとなだれのような音と共に目が覚めました
また雪かき
それから散歩
帰宅したら丁度息子も帰宅

夜は手作り餃子でお腹一杯にしたるから
明日からのお仕事、また頑張ってよー
私は連日の雪かきと寒さとでずーっと便秘気味

　　明日はあんまん食べたい な…
　　　　でもレシピ、わかんね

なにもない風景

寝転びながら　ぐるんぐるん～
携帯カメラってこんなところが便利だよね
なにもない風景だけど 遊んでみた
コタツの中で昼となしに 夜となしに…

県内も氷点下10度…
今日も相変わらず寒さが厳しい
何とか今日でこの寒波も過ぎ去ってほしい
散歩と雪かきと掃除と（済み）…　
なかなか楽しい日になりました^^;


 
 
　　 
　　　　　　　　　　　　　　　 
                        　　 


ただ…
　遊んでみただけ
　　だよん
　　　　　　　　 


 
　　 

こけしのマンホールも寒さに耐えています
　かわいく白くお化粧してみました
　　いつもよりもめんこい？

　　　雪のパズル、といったところでしょうか…




 
テーブル…
　洗濯物をたたむ
　　粉ものを扱う
　　　ご苦労さん


 

手打ちうどんの焼きうどん
　湯気もうつってるでよー（一応…）
　　夜は一人で味噌カレーミルクラーメンを頂きました


その栄養分は今朝の雪かきで消費…
　ご馳走様でした～～

カエル食堂

吉さん　ホームタンクのＣＭからワークマンのＣＭに転身？
　　　しーん…

ちょっとスリムになった吉幾三さん（若くなった）
歌よりもＣＭでご活躍！？
ＣＭで流れる歌はもちろん　吉さん


まえおきはここまでにして、ようこそ…

カエル食堂へ　
リニューアルオープン～♡
なんつーって。

米粉で作ったカレールゥなんですが
きのう、レシピを探していたら昨年も米粉を使っていました
忘れてたんですね
その時はたぶん、水っぽかったんで あとで小麦粉を足したと思います


 一度冷凍してからカット

ラップに包んですぐにまた冷凍保存
カチッと固形にしたい場合は粉類を多くするとよいようです
だーれも作らないと思っていますが、
案外 物好きな方もいらっしゃるかもしれませんので…



 

ガラムマサラ

【材料】

ナツメグ
フェンネル
スターアニス
ブラックペッパー
コリアンダー
クミン
ローリエ
シナモン
クローブ
カルダモン
アサガオの種（今日のオマケ・よい子は絶対にマネをしない）

※いずれも粉末状にして全て同量の割合で混ぜ合わせる
　 カレーの仕上げに小匙2ほど…



 うどんを作りました

カエル食堂
真心を込めてお作りします…

はてさて、姉の病名は 「うつ病」 と診断（今のところは…）
きのう兄が急にやってきました
今まではずーっと姉の所に入りびたっていた兄です

今度は我が家を 「憩いの場」 として提供したいと思っています
一杯のコーヒーとチビの相手としゃべる事でストレス発散！？
なので掃除は小まめにしないと大変じゃょー

つたない絵ですんまへん
書き直そうと思いながらも寒くてなかなか…
あったかい庶民の味を届けようと必死のわたし

　　　今日も小麦粉と格闘…ふへっ　ふはっ

米粉のカレールゥ

米粉のカレールゥ（カレーの素）

【材料】
ラード
（鶏脂 豚脂 足りない場合は使用済み揚げ油、もしくはサラダ油）
ガラスープの素
塩
カレー粉
米粉（自家製）⇒薄力粉でもよい
胡椒
パプリカ
ソース（自家製）
ケチャップ
醤油
ココア（コーヒー）
ジャム（自家製）
フルーツソース（自家製）
魚粉（自家製）
にんにく
チリソース（自家製）
味噌（自家製）
酒粕
きな粉
ヤギミルク
蜂蜜
今日のオマケは栗甘露煮のシロップ…
（甘味だから別に何を入れても大丈夫！味は何故かいつも均一）


【作り方】
脂類をフライパンで温めて米粉とカレー粉を投入
他の材料を次々と放り込んでいくだけ…
材料は他にもいっぱい入れられます
冷蔵庫、冷凍庫の中の材料を処分するのにはもってこいのレシピ？



 

秋刀魚の塩焼きの食べた後の骨と頭だったはず…
冷蔵庫の中で乾燥させ、ある程度ミルサーにかけます
それからしばらく新聞紙に包んでおくと、脂を吸収
それから更にミルサーにかけると程よい粉末状になります



 

鶏脂です…
蓋はしないでずっと冷蔵保存
冷凍庫にあった豚の脂（ベーコンを作った時のもの）と
足りないので比較的新しい揚げ油を足しました



 

台所の電気を付けたら色がトマトソース色になっちゃった…
軽く煮詰まってくるとルゥの縁がフツフツとしてきます
頃合いを見て火を止めます（30分はかからないです）
これを冷まして後でカット…　
固形カレールゥの完成となります



 

その間に玉子焼きを作りました…
今日の朝食はおにぎりと味噌汁と味噌漬け沢庵
それでは足りないので明日の朝食用にと作りおき
そうしないと6時の朝食には間に合いません
たまーに寝坊することあり（6時の朝食）



 

氷点下の季節には当然、うどん…
中華麺
餃子
焼売
etc.

ちょっとだけ台所に立つのが楽しい♪
寒いので台所が一番、あったかー

　　　　へば…　

また、やっちゃいました (-_-;)

毎朝、カメラを首からぶら下げるのが日課…
前日、どういうわけか防寒着のポケットに入れたまんま
その勢いで散歩に出かけたら　あーら、やっちゃいました。

お月様を撮って、もう一枚、と思ったら 1m下のアスファルトに落下…
飛び出したレンズがそのままの状態
電源を切っても入れてもバイブレーターのように
「ブルブルッ…」 と音を立てるだけ

「もう一度電源を入れてください」
再度入れると
「レンズエラー」

　　　　それで一気に撃沈…


掃除を終えて時計を見たら9時…
修理に出すにも時間が早いし、ふと月曜日だという事を思い出した
「もしや…！」
そう思って息子にメールを出してみた

ぴょん）「今日、病院に行かないよね？
  　　　　 カメラ壊したから修理に持っていこうかな、と思って。」

半ば諦めていた頃…

病める息子）「今日病院だよ、3時から」
ぴょん）「へば、何時に迎えに行けばいい？」
病める息子）「2時とかで大丈夫だよ。帰りに修理出して、
　　　　　　　　 ついでに米買いに行っていい？」

と、2通のメールが返って来ました
　　　　商談成立！

で、嬉しい事に息子の治療が終了しました
昨年の5月頃から通院していましたが、皆様のお陰をもちまして
「もう、大丈夫です！」 のような事を言われたようです
病める息子はまだ不安げ…
それでもう一回だけ様子を見ることに

そうして今回は薬もなく無事に終える事が出来ました
まだまだ予断は許さない（再発）ですが、とりあえずはご報告まで
今年になって初めて病める息子に会いました
少し頬がふっくらとしていました
（仕事も今の時期は暇なんだそうです…）

日曜日に買っておいた米と菓子類をしっかと置いてきました
前回は何となくタイミングが悪かったようです
差し入れも程ほどに…
久しぶりにゲームソフトを買ってご満悦状態の息子でした


 

さて、カメラは修理に出しましたが、やはり私の場合は一台では無理なようです
踏み切りで電車を写そうと思ったら携帯カメラでは間に合わず
すーっと通り抜けていくのでした…　ギャッフン


 

その前に資源ごみを出しに早い午後の散歩に出かけました
立ち止まって薄く張った氷を写してみました
水溜りには残念ながら ☁ が映るだけ…　
　　　　さむーっ


 

手袋が写ってるー
　　　　はひふへほーい…


 

何処に行くにも私には不安が付きまといます
それこそ不安障害ならぬ 適応障害　まさかの社会不安障害…
　　　　　わがね…


 

なので、他人には 「自分はわがままなので…」 と説明
いちいち説明するのがめんどい。
葬式でも結婚式でも一人だと不安で行けない
無理して行こうとすると、頭痛とやらで体の調子がおかしくなります

　　更年期を迎えた辺りからその症状は悪化

それで数年前から無理をせずに出来ない事はお断りしています
一度経験した事は大丈夫なのですが
それで子供の授業参観などもかなり苦痛でした

　　その時にはご近所のばっちゃを誘ったりといろいろ工夫はしてました

あーらよっと…また脱線

ちなみに息子の症状は社会不安障害と言われたようです
自殺願望があったという恐ろしい心の病（やまい）
よい病院と巡り合えた事でこうして地道に通院すれば治る事もあります
　　
　　　　本当にありがたかった