一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

食べてもたべても体重が減る…

2014年08月17日 | マイ調味料

使いまわしの梅酢に、しめさばを入れたのがとても気に入りました

特にザワークラウトと相性がよいです。それとマスタード、ぬか漬けのきゅうりも合います
ソーセージの炒め物は息子によく出しています。その残り…
全部食べることもあれば、ほんの少し残すこともあります

それでもちゃんとお昼には食べきりますね









なすのオイル漬け。

茄子もいただきもので、すぐに加工しました
自家製ワインビネガーを使ってみました

どのビンに入れたかわからなくなって、自分のブログを検索しました
赤ワインをつかったようです

オイルはひたひたにせず、少なめに入れました
バジルもなかったので、青じそをいれました

しばらくなじませておくとよいと思います
あまった茄子はこうして加工すると便利。オイル(油脂類)は苦手だけど
オイル漬けは好きです。きのこ類も好きですね









青じそって身近にありすぎて、あまり使うことはないのですが…

しょうゆ(もどき)漬け(味噌からとれた)、オイル漬け(食用エゴマ種子油)の二種を作ってみました
作ったはいいけど、どうかな?どれもフードプロセッサーで作れます

作っただけではだめなので、料理にどう反映すればよいのか…
それができて、あらためて、料理となるのかも。




きょうは掃除をしなければ。あと…ゴーヤ、青じそまだもあるしね
大好きなアロニアにかかれないのがなんとも…。

ちょいと朝ぐじゃぐじゃにべそかいてしまって。
そうしたら、息子、財布忘れるし。(たまにあるけれど)


このごろ、泣き上戸がうまくなってね。(時々演技っぽくなってることも多々…)
涙も嘘ではないけど、女優さんのようにぽろっと涙が出ることもある

お医者さんではないけど、ヤブ医者よりもずっと自分を診察できるし
だから自分以外はあまり信用してないところがある

裏切られる、という行為が積み重なると、人間不信に陥るみたいだ
だから、基本、夫のこと、嫌い。口先ばっかりで、なんにもしないから

その点、こゆりちゃんチのだんなさん、腰がかる~い
すぐに行動にうつってる。でもこゆりちゃんはそれが普通だと思ってるらしい

「おたくのだんなさん、すばらしいわよ。こんな方滅多にいないわよ!」

「そう?そんなことないでしょ。普通よ~~」


わかってない…。私から見れば神様のような存在だ。



緊張感、不安感などの精神的なストレスが続くと体重減少につながる、
らしいですね。私もまさか、とはおもったけれど、最近そういうことがあって
体重はかったら、減ってるではないか…

あ、そうなのか。精神的苦痛があると、私の場合、体重減少につながるんだ
けれどそれをどうやって解消したよいのかわからない

奇人変人の息子の心に響かせるには、どうしらたらよいのか
人間は時に思ってることと行動とが伴わないことが多い
息子はそれが常なので、どうしても普通に考えることが出来ない



これがマンネリ化したときが非常にこわいこともわかった
最近少し落ち着いたかのように見えた、ちょうどそのときあの嘔吐事件
本当はひそかにストレスはたまっていたのです

なにもしなければなにもかわりませんが
かわらなくても、少しずつ変わるように訴えることも必要です
自分死にたくないから必死になります

そこで涙、ぽろっともなるみたいです
親は完璧な人間ではありません。体も心も段々に衰えてきます
それをわかってもらえないと、精神的なストレスが大きくなります

耐え難い苦痛となります…

がんばりたくないけど、そこだけはがんばります







コメント    この記事についてブログを書く
« 塩チャンプルー&韮の花芽炒め | トップ | ジェノベーゼ&ゴーヤのピクルス »

コメントを投稿

マイ調味料」カテゴリの最新記事