さば水煮deごはんのおとも

今回はさば水煮でごはんのおとも。（前回はさばみそ煮でぱんのおとも）

味付けもたまねぎのみじん切り大２、シークワサー少々、青じそ（乾燥）、
マヨネーズ大２を入れただけ
さば水煮は２００ｇもなかった。香辛料はなにも入れなかったけど…
味わいはツナマヨ？（ペロンとなめてみただけ）。

ご飯足りなくて、自分は焼きそば。さすがに二日続き（夕飯）は飽きる…
きょうの解凍したお弁当にも焼きそばが入ってたの
カリカリ梅と焼きそばは解凍してもそのままの味と食感でした

ごはんはまだ少し解凍が不十分でした。室温だとうまくいくのですが。
多少水分が抜けてホロッとした感じでしょうか
お弁当にはすし飯のほうが味わいはよいようです
すし酢自体が全然尖った味ではないので、非常にまろやかです






煮汁だけを鍋であっためて、どんぶりにたまご二個分とあっためたつゆを入れて
（少しかき混ぜる）
あとはレンジで１～２分ずつチン！して、最後に青い部分のネギのみじん切りを入れる
すると鍋で作るよりもふんわりと仕上がる
（鍋だとただのかき玉汁のような感じになるかな）

コツは何回か箸でかき混ぜること。かき混ぜないと普通の茶碗蒸しに
なっちゃうかも？








外には出てるんですが買い物自体はほとんどしてないです

あれもほしいな、これもないんだよね、と思いながら手ぶらで帰ります
手にはいつも水を入れる容器だけ。
なんとかきょうまで我慢しようとあれこれ冷蔵庫から探し出す
すると、スモークチキン、さば水煮缶が残ってました

野菜はたまねぎとねぎだけ…
スモークチキンは薄切りにして、お茶を少々かけて
レンジであっためる。（すごく水分がなくなってるので…）
そのあとちょっとだけ、発酵調味料をかけて、多少馴染ませておく

残っていたいもの皮揚げと市販の高菜漬け、さば水煮のごはんのおとも
いつものどんぶり。食べづらいだろうな…



食べ物の話のあとでなんですが、気温が暖気になるとお通じがよいのです
その前まではよくて、二日に１回、三日に１回、四日に１回、でした。
なにを食べてもダメでした。便もものすごくかたいです。
ウサギの糞のように…（低温で水分がどっかから抜けてる？）

毎年冬になると起こる症状ですが今回はひどかったですね
微増していた体重がまた元に戻ってしまいました
ということは、なんも増えてなかったということ？


きょう夫の誕生日なんですよ。昨年末からことばも交わしてないんで、
また忙しい、いそがしいというだけだから、メールだけ。
だってさぁ、屋根、さびてるもの…

（お金はやっぱ、だんなに出してもらわんと。）