一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

我が家のゴミ対策

2009年01月29日 | 変わった料理


我が家のゴミ対策。
あるスーパーのチラシで見つけました。
「EM菌を使って…。」のような?タイトルを見つけてさっそく、行ってみました。
EM菌とは善玉菌のかたまりの事です。これらの他に「ボカシ」や天日塩、糖蜜などを
活用して、生ゴミを堆肥にして、お花や野菜を作る事が出来ます。

ただ、専用のバケツが必要です。市のほうで無料で分けてもらえましたが、昨年から
会費として500円、徴収しています。バケツも2個で750円でしたか?
それでも普通に買えば1個、2、3千円以上は致します。その他にボカシも頂けます。
ちなみに天日塩は別の所で購入した物で市の物とは関係ありません。

天日塩は畑に少々蒔くと良いとされていますが加減がわからずにそのままにしています。
ただ、農家の方はうまく利用して美味しい野菜作りをしているようです。
少しだけEM菌をご紹介させて頂きました。お陰さまで我が家では殆どゴミは出ません。

うふふの食事。
エコ/ちょっと面白いもの
 穴を開けて上に取り付けます。
中には普段使わない小さな雑貨類を入れています。
29日・おやつ/ツリークッキー
 作って直に冷凍したクッキーを解凍。
28日・夜/焼きそば
 きのう買ってきたクッキングパパの本にソースのレシピあり。
この夏もソース作りに頑張っちゃう。美味しい物を作るには季節の野菜で是非、作ってみたいですね。
29日・夜/納豆オムレツ
 納豆オムレツにはちゃんとした別のオムレツのレシピあり。
たぶん、そっちの方がうまいと思うので、その時に改めて…。(姉、直伝のレシピ)
甘納豆のお赤飯に。
 甘納豆のお赤飯にはごま塩は必要ありませんでした。アハッ!
なないろ(七味)唐辛子はお味噌汁にかけたらフワッと陳皮の良い香りがしました。
赤唐辛子を他の材料の2~3倍の量にすると少し辛味が増すようです。私も後で追加しました。

これから、少しずつあったかくなってくると、メニューも変わってきますね。
お宅ではこれからどんな物が登場致しますか?
差し支えなければお教え下さい。是非、ご参考にしたいと思います。
簡単レシピ入りでお願い致します。簡単に出来る物の方がいいなぁ。材料少なめで…。
って言うと引いちゃうか。何でもいいですよ。お待ちしてま~す。
カレーでも焼きそばでも……。ネタの材料にムフフフフ
かしこ


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