一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

茶殻入り卵焼き♪

2017年01月24日 | 変わった料理


冬の厳しさは言葉では言い表せません。早朝の雪かきでダウン、少し横になってまたお昼の支度
最近煮物を作っていなかったので、ついでに調理。外を見たらまた雪が積もっている
昼食後、また雪かき。今日はずっと家にこもっている。病院も買い物も諦めた







晴れるとこんなに景色がいい…

明日も荒れるだろうか?今日は氷点下なので屋根雪の落下はないかもしれないが…
雪質はさらさらだった。今日で三日便通がない。温泉、雪かきで調子が狂ったらしい
体重は、0、4kg減って、また元に戻った…









これは数日前のものだが、我が家に積もっている雪もだいぶたまってきた

どこにも捨て場所がなく、毎年悲鳴を上げている
今日は全国的に天気が荒れているのだろうか…






茶殻を入れて初めて卵焼きを作った

普通の茶殻は佃煮にはしたことがあるが、それ以外は全くない
このお茶(茶殻)は、普通の野菜として使えるので、ワカメサラダにも使えた
全く違和感がなく、料理の素材として使える。塩をかえただけで味がかわった

紅サケもまた下処理し、さらに塩をふった。やはりおいしいと思う
これだけでどんぶりいっぱいのご飯が食べられた
夕べ、ご飯を頂いたあと、横になったらそのまま寝てしまった

それまで、洗濯をしながら夕飯も作っていた
元気いっぱいでやっていたのに、ご飯を食べ終えてから急に疲労感?
うつらうつらとなりながらも、床に就く準備をし、いつものように愛犬をだっこ

あ、料理の画像を一枚撮り忘れたようだ。体が疲れているので、今日はこの辺で…




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