一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

冬の華のような…

2014年01月05日 | 変わった料理

ドラマでも歌でもない。冬の華、というのがあるのかどうかもわからない

なんともはや、雪よりも寒さが厳しくて…
電線の雪がかなりおもしろいです









凍ったところがなんとなく冬の華、と感じただけで…

そろそろ片付けも終盤、と思いきやパッタリととまってしまった
そこで今度は時間の空いた時でいいから、ずっと続けようと思った
ダンボールに入れておけば、いざという時は家出もできるし…









寒いけど午後になって少し天気が回復

肉とか冷凍庫に入っているがこの間、焼きそばを買いだめした
それがあったのでかなり助かっている
きのこを入れても結構いけるのだ。私の場合、小皿に少し取分ける
翌日、電子レンジでチン!これがまたおいしいのだ

二食分で105円。(ポイントもついていた)
元は198円だったらしいが時々こうして楽をする
いや、時々ではなく、最近では頻繁に市販のものを利用している

とはいっても、未だに冷凍食品は買ったことはほとんどない
あっても1~2度はあったかもしれない。それくらい見向きもしない
理由は…冷凍庫が満杯だから。それと少し高いのかな?とも思ってる

冷凍食品から農薬が検出されたのはどういうわけでしょうか
そういえば、わたし「お弁当まるごと冷凍保存!」のことを
すっかり忘れてしまって…

もうひとつ魚肉ハンバーグもまだ未完成…
やだわ。パンの中種も中途半端だし
ついつい違う方向へいってしまうみたいだわ

ちゃんとメモしておこう
そうして最後まで完成させるわね。










いつもの山がとてもきれいにみえましたよ

雪はきたないものも全て覆って隠してしまう
だからこそ自然を大切にしないと










いつもここで立ち止まって太陽を見ています

まぶしくてちゃんと見れませんでしたが、すがすがしい気分になります
毎日雪ではなく、ストレスとたたかっています










ストレスを発散させるのではなく、どうしたら自然消滅させられるのか?

それを考えています。いや考えるからおかしくなるのかも










なんともはや、目の前を走ってるこの車…

みてるだけで寒気がしますね










最後の蒸した白菜のお浸し

ネギと削り節と発酵調味料でつくったごはんのおとも
白菜は少しかために蒸すとおいしいのです

今年も秋になったらこゆりちゃん(妹さんが作っている)からいただこうかな
お返しはなにがいいだろうか…











ほーら、色がかわったよ!

白いたまねぎもうっすらとレモン色。赤いたまねぎは赤ワインのような色合い
けれど味は普通のたまねぎのほうがあまみがあっておいしいみたいよ



人の手は無限においしいものを作り出します
けれど、おいしいものを長く保存させようと あれこれムダなものをくわえてしまいます
冷蔵庫や冷凍庫などがあっても、です。

今は自分の為におもしろいものを作って楽しんでいます
ただ食べるだけでなく、これをもっと他にも利用できないか、
そう思って毎日ひらめきを待っています

そうだ、冷凍うどんはおいしかったな。







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