一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

缶詰のオイルで…

2014年07月31日 | マイ調味料

アンチョビ、ツナとか結構なオイル(油)が残ります

ツナ缶でもオリーブオイルにつけてあるものも…
炒め油にもよいですが時にはおされに(おしゃれに)してみては?

な~んて思って、適当につくってみた。パセリ、塩を各適宜
アンチョビのオイルはひまわり油でした
おされ~のつもりがそんなでもなかったような。

(パンにつけてもいいのかな?)










はつか大根のはっぱをゆでておひたし感覚に。

これにちょいと入れてみた。醤油をたらしたほうがよかんべ!!
ま~ こんなふうにして遊んでいます










はつか大根、みょうがは梅酢にいれてみました

みょうがはみりん少々足して。はつか大根にも(甘み)入れたほうがよかったかな
みょうがが不作。小さくておっきくなりません

みょうが以外の野菜はどれもこれも、こゆりちゃんからいただきました
自分チでも食べない野菜、他、余しぎみの野菜をよく届けてくれます



「よっぽど作るのが好きなのね~」

「全然好きじゃないわよ!」

「好きじゃなきゃ、こんなに作れないでしょ?」

「…… (本人、苦笑い)」


私も見習って、来年は、トマトだけは作ろう。










つゆ焼きそばの焼きそば

以前から考えていたんですが暑いときはつゆ(添付)を使わず焼きそばにしよう

そう思っていました。思ったとおり、夏はつゆを抜いた焼きそばが便利です
お土産(ギフトコーナー)で売られているものです

箱入り、袋入りのどちらかがあります。ギフトも時々お得なお値段で売られることも
そういう時には自分チ用にと買ってしまいます

昨年末に買ったコーヒーギフトもその中のひとつ
それをこゆりちゃんチに持っていったらたいそう喜ばれました

「飲んじゃったら容器だけもらえるかな!」


瓶(容器)もお値段のうち。丈夫なので、調味料とかの保存に最適です
梅ぼしなんかをいれてもよいと思います

暑いんですけれど、私の飲用しているレモンサイダー(250cc)はとてもおいしいです
買うのではなく、プレゼントとしていつもいただきます
焼酎にいれて飲んでもおいしいんだとか…

それにしても、おあつー ございますですね。

アイス、ジュース、こればっかりや~~







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