goo blog サービス終了のお知らせ 

板さんと嫁さんブログ

ダンナは料理人。「自分のお店を持ちたい!」その夢にかける嫁のブログ

お刺身

2010年04月13日 | 料理
こんばんは。板さんと嫁さんブログの嫁です。

お久し振りです。
あっという間に4月になりましたね。
それにしてもこの天気・・・気温の変化についていけないです。
板さんは昔習っていた太極拳を再びやり始めました。
私は太極拳の遅い動きにイライラしてくるのですが、
板さんは「遅ければ遅いほどいいんだ!」と言い、そ~っとやっています。

さて、板さんの料理ご紹介します。

お刺身

ちょっとピンボケしていますが、、、、
上からカワハギ、カワハギ肝、大トロ、赤貝

嫁「ちょっとごちゃごちゃしてない?」
板「そう?」
嫁「この黄色い粉みたいなの、かけない方が良くない?」
板「お刺身ではよくやるの!」

盛り付けの意見は分かれました。