草だんご。。小麦粉で作るよぅ。。貧乏だんご

小麦粉で作るよ

薄力粉または中力粉でいいからぁ、、

かんたんだよぅ。。

でぇ、、ヨモギなんだけどぉ。。

放射能で、その辺の土手とか草むらでゎ採れないので、、、

ヨーポンゎ自宅の庭で昨年からぁ万田酵素（液肥）散布してたぁ。。

んでぇ、、ヨモギも栽培するようか？

んでぇ、、作り方

材料は、これに

水、、塩少々、、砂糖適量

でぇ、、ヨモギゎ綺麗にゴミとってあらいなよ。。

鍋のお湯が沸騰したら・・・塩少々入れる、、

ヨモギ入れて、、軽く茹でてね。。

したらぁ、、

茹でたら、冷たい水で、、軽く浸してよ、、

したらぁ、、ヨモギきつく絞って水きってよ。。

んでぇ、、包丁をトントンたたく様にヨモギを細かく刻んでね。。

んでぇ、、

小麦粉なんだけど塩少々入れてよ、、ゆるっこく。。

ホットケーキの生地よりちょい硬めにねぇ、、↑こんくらい。。

でぇ、、そこに刻んだヨモギ混ぜてグルグルかき混ぜてよ。。

↑こんくらいだよぅ、、

でぇ、、鍋のお湯は、また入れ替えてるからね。。

沸騰したとこに、生地を大き目のスプーンで、

ボットンボットンいれてくよ。。

ちょと生地が浮き上がってきたら出来上がり４、５分茹でるかな。

すくい上げて、、お皿に盛ったらぁ、、

あったか～～～い、、うちに。。

砂糖つけてパクパク食う。。（◎∀◎））；；

貧乏草だんごでしたぁ～～～。。

見た目より美味いよ～～～～～ぅ。。

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