なべしき
これ、、１５年前に買った手芸の本
で、、
一番作ってよかったのが
なべしき
ははぁ。。。
使い物になるしね、、
知り合いの方にあげると喜ばれるしね
役に立つのがいいよ
新聞紙
あ、、読まないけど使います
ポッコリ
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ゆきだよぉ～～～。。
切り干し大根（半干し）
大きめに切ってね
乾燥機（からりんこ）
表面が乾いたらOK
で、、
フライパンで油少々炒めて
そこに、お酒適量ね。。入れて
蓋して少し蒸したら
みりんと醤油、一味で味付け
お好みで、、
ダイコンダケナンダヨ～～～～。。
切り干し大根、、
干しあみでもできるよ。。
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