畑婆（ブラックベリーは豊作貧乏ヨ！）

　　　ブラックベリーが豊作

　　

　　

　　毎日、黒く熟した物を摘んで、

　　２～３キロになるまで冷蔵庫にためる

　　熟し過ぎると、洗った時につぶれるので

　　毎日、毎日、収穫しなければならない

　　ジャムにするのだが、以外と大変！

　　タネを取り除くこと、煮詰まりが遅い、等々

　　真っ黒な色には”アントシアニン”が含まれていると思うが

　　人気の”ブルーベリージャム”は喜んで貰って頂けるが、

　　ブラックベリージャムは　”いまいち”　・・・