磯部地区区長会研修2020③－「観光ホテル水月花」で会席料理

１０月１０日（土）昼食は水月湖の湖畔の「観光ホテル水月花」で会席料理。 今年２月以降、コロナ禍での５名を超える団体での会席料理は初めてでした。 時節柄、マスクホルダーが用意されていましたね。 うなぎのセイロ蒸しと土瓶蒸し。 あぶらガレイの土鍋。 まるでフグかと思うような見た目でプリプリのカレイでした。 【アブラガレイ】 古くから油をとっていたことよりアブラガレイと . . . 本文を読む