暑い日が続いていますね
今日は少しマシかなぁと思ったけど、やっぱり暑い
今日のお弁当です
鶏のカレーパン粉焼き、胡瓜の浅漬け、卵焼き、南瓜サラダです
夏バテぎみのだんなさん(私もですけど)のために、ニコニコおにぎりを入れてみました
元気になぁれ
毎日暑くて、すっかり夏バテです
昨日もおとといも冷たい麺類の晩ごはんでした
ざるうどん
一応栄養を考えて、イカの生姜焼きと胡瓜の浅漬けも一緒にいただきました
ツナとトマトの冷製パスタ
レシピ(パスタ2人分)
にんにく1~2かけ(みじん切り)、トマト(プチトマトでも)、大葉2~3枚、ツナ缶、塩、こしょう、乾燥バジル、オリーブオイル
1 にんにくはみじん切り、トマトは1~2cm角切り、大葉は千切りにしておく。
2 にんにくをオリーブオイルでじっくり炒めたら、トマト、バジル、塩、コショウを入れて味を調える。
3 2を冷蔵庫で冷やしたらツナ缶、大葉と一緒に和えておく。
4 茹であがったパスタを冷水で洗い水気を切ったら具と混ぜてできあがり。
お好みでマヨネーズをトッピングしてもおいしいですよ
焼きとうもろこしも一緒にいただきました
とうもろこしって焼くとびっくりするほど甘くておいしいです
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私も気をつけなきゃなぁ~って
冷製パスタ、食欲がないときでも食べやすいですよ
トマト&大葉&ツナの組み合わせはおすすめです
うちの主人も普段はガッツリですが、さすがに夏バテで、喜んで食べていましたよ
下のだんご、わらび餅っぽい味です
本当素朴な味でちょっぴり甘くて、お店がすぐそばにあったらしょっちゅう行きたいくらいです
すっかりバテ気味・・・身体がダルいざます
冷たいものを取り過ぎたかなぁ~
冷製パスタって食べたことないんです!
1度食べたい!
とうもろこしもおいしいのが食べたいわ
うちは相方が、どんなに暑くてもガッツリご飯を食べたい人なので
なかなか冷たい麺類って出しにくいんですよ
今度、おかずでカバーして出そうかな
↓の「おだんご」美味しそう
きなこに黒蜜って わらび餅みたいな感じなのかな