ブログ休止のお知らせ

皆さんこんにちは、アサコです。

突然ですが、相方弁当を休止することとなりました。
最近仕事でも、プライベートでも少々悩み気味で、
正直体調が良くありません。

少し、自分自身で色々考えてみたいと思っています。

ブログを再開して約一ヶ月でしたが、夕飯とお弁当（私の分ですが）は相変わらず
作っています。写真は撮っているので、アップできる時がきたら、
アップしたいと思います。
（案外すぐに悩みがスッキリして、再開するかも！？）

このブログを見て下さっている皆様、
いつも見て下さりありがとうございます。

心配しないでくださいね。ちょっと悩んじゃっているかな！？って感じです。

できるだけ近いうちに再開したいと思っています。
今後とも、よろしくお願いします。

では、ますます寒くなってきましたので、お体にはご自愛ください。

アサコ

ハンバーグ

今日の夕飯はハンバーグ。
う～ん・・・なんだか納得のいかない味・・・
なんだろう、何が足りなかったんだろう？
相方は美味しいって食べてくれましたが、
なんだろうこの物足りなさは！

考えても思いつかないアサコでした

それにしても、彩りがないなあ

アサコ

たっぷり野菜の豚バラパスタ

こんにちは♪
今日は帰りが遅かったので簡単パスタです。
パスタ以外何もおかずが無いので、できるだけ沢山具を入れました。
バター醤油の和風パスタです。

和風パスタのちょっとしたこだわりは、
パスタを茹でる時に和風だしを入れて茹でること。
こうするとパスタにだしが染み込んで、
パスタソースをそんなに濃い味にしなくても充分美味しいんです
そしてその茹で汁をちょっとソースに足せば、スープパスタみたいに
つるっとした麺になってよりグーです

ごちそうさまでした

アサコ

鶏肉のねぎマヨポン炒め

今日も毎度おなじみ鶏肉料理
レシピは 食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め by おぶうさまです
マヨポンがマッチしてご飯がすすみます
あとはドカーンとサラダを作りました。（多い・・・）

日曜日に買って、今日サラダに初めて使ったスライサー。
手を切ってしまいました
気をつけていたのですが、やはり危ないですね
これからはもっと注意して使わないと
でも、こんな便利なものがあるのか！と驚きました
キャベツの千切りなんて、本当に薄く切れてしかも楽！
何で今まで買わなかったのかとちょっと後悔です

ごちそうさまでした

相方実家の家庭料理

みなさんこんにちは
土曜日の夜は相方の実家へ行き、夕飯をご馳走してもらいました
今まで何回もご馳走してもらっているのですが、
今回は相方が「アサコに食べさせたい実家の料理」とのことで
鶏肉のオレンジジュース煮込みと、かぼちゃのスープを相方のお母さんへリクエスト。
特に果物とお肉を一緒に食べた事の無い私は、鶏肉のオレンジジュース煮込みに興味津々
お味の方は・・・一言で言うと、全部とっても美味しかったです
ってそれでは味気ない感想ですよね・・・

鶏肉のオレンジジュース煮込みはもっと甘いイメージをしていたのですが、
ご飯にとても良く合う塩気もあり、私も作ってみたいと思いました
かぼちゃのスープはコクがあって美味しいし、
おでんもサラダも、付け合せも野菜の旨味が出ていていいですね～
こう何品も作る事が私は無いので、今度また相方のご両親を招待して何品も作りたいです

用意したワインはボジョレーです。
味は・・・そんなに世間が騒いでいる程美味しいのかなあ・・・と思いました
ワインの味なんて正直私にはよくわかりませんけど・・・

相方のお母さん、本当にごちそうさまでした

アサコ

野菜野菜野菜

農家から野菜が届きました～

今日は仕事が終ってから、冷凍するために家で野菜達の下茹で作業です。
こんな大きいカリフラワー見たこと無い
カリフラワーって、なかなか買わないんですよね
ブロッコリーを買ってしまうので・・・
でも、彩りがいいのでこれからはちょくちょく食べようと思っています

農家から直接取り寄せている野菜はいつも箱一杯に届いて、
箱を開けると土の香りがふわっと広がります。
にんじんには土が付いていて、いかにも採れたてです！みたいな感じです。

あんまり濃い味付けにしなくても、蒸して塩をちょっとまぶしたり、
それぐらいでとても美味しい野菜たち。
これからどんな料理に変身するのでしょうか

市販のミートソース

こんにちは♪
今日は相方と近くの回転寿しへ行ってきました
もちろん一皿１００円のお安いお寿司です
写真のミートソースは、スーパーで78円で売っていたもの。
昨日は私が遅く帰ってきたので、夕飯を作る気力も湧かず
簡単なもので済ませようと買ってきた物です。
これ一袋で２～３人前あるので、安いですよね～
パスタを茹でるだけなので、本当に助かる一品です。

さて、明日はやっと金曜日！
私は土曜日も出勤ですが・・・世間はやっと３連休に突入ですね。
最近物凄く寒くなってきているので、風邪にはご注意を！！

アサコ

野菜炒め＆業務用スーパー

今日は時間もあまりなかったので簡単一品料理！（って最近いつもですが・・・）
チンゲンサイ・里芋・もやし・にんじん・鶏肉を
にんにく、醤油、みりん、酒、砂糖、片栗粉で炒めたもの。
中華なのか和風なのかよくわかりませんが、味は良いです
そして今日は会社帰りに業務用スーパーへ行ってきました

　　　　　　　　　　

お肉は鶏もも肉が2キロで980円♪
豚バラスライスが800グラムで650円♪
お肉の冷凍は安いですね、味は全然美味しいですよ
野菜の冷凍は中国産ばかりなので、ここでは買いません。（野菜は元々宅配利用してますしね）
鶏肉を結構メインで使う私達にとっては、ここのお肉は重宝します
買ったら少し解凍し、ジップロックへ小分けにして冷凍すればかなり持ちます

今日もお疲れさまでした

アサコ

生姜焼き＆豚なし豚汁

こんばんは☆
今日は二人とも仕事が早く終ったので、一緒にスーパーへ。
生姜焼きが食べたい！という相方のリクエストに応え、
今日は生姜焼きにしてみました
豚なし豚汁とは・・・読んで字の如く、豚肉が入っていません
じゃあお味噌汁じゃん！！と突っ込まないで下さいね・・・
（ちなみに命名者は相方なので・・・ゴニョゴニョ）

品数は少なくても、満足のいく夕飯でした
ごちそうさまです

アサコ

紅葉

土曜日に行った公園の写真をアップしたいと思います☆
まずは公園内の写真。ちょっと曇っていますが、色とりどりの木々があります。

　　　　　　　　　　

２枚目はもみじの写真。
かなり赤く染まっていて、とても綺麗でした☆

　　　　　　　　　　

そして３枚目は・・・
私の一番大好きなイチョウ並木道！
ここを歩いていると、なんだかドラマの一場面のような感覚に☆
本当に綺麗でした・・・

来年も行きたいですね！来年は晴れるといいな♪