おばさん(私)は 名古屋出身なので
お味噌といえば 当然 赤味噌。
泥水みたい、と 悪口言われようと
やっぱり お味噌汁は赤だしが最高。
「真っ黒で不気味」とか、「キモイ」とか
「下品」とか・・・。なんと罵られようと
田楽も 味噌和えも おでんも
み~んな 赤味噌のほうが 絶対美味しい!
味噌カツ食べたい
味噌煮込みうどん食べたい
味噌系から外れるけど
ひつまぶし、手羽先
、あんかけスパゲッティ
、
きしめん、天むす
、そして、やっぱり
えびふりゃー!!
名古屋人には 「えびふりゃー」 は 「エビフライ」 に非ず。
忘れてはならない、喫茶店の モーニング・サービス!
あぁ、食べたいっ!!
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