ナスの煮浸し

ナスの煮浸しを作りました。

盛り付けたうつわは自作です！

冷やしたナスを煮浸し、美味しくて大好きです。ひんやりトロトロ、生姜が爽やかに効いていてたまりません！

夫がナス好きじゃないのであんまり買わないのですが、ナスが美味しい季節のうちに食べたくなりました。

やっぱりナスは煮浸しが一番！