●梅の花・・・春はすぐそこ● 2012-03-10 21:45:11 | Weblog ●梅の花・・・自宅の近くで。 風は、まだ冷たい中、日差しは暖かく、もうすぐ春? すでに私は眼がシバシバしてます。鼻もムズムズ・・・。 さて、年度決算もあとわずか。人事異動やら、体制の見直しやら、予算策定やら・・・。 忙しくなります。
●折尾駅 杉乃に3人で、焼鳥・つくね 旨し● 2012-03-10 21:37:15 | Weblog ●久しぶりの<折尾駅近くの 杉乃>にて。 18時30分に入店・・・すでに1組が送別会?中。 この時期、送別会が多いのか、店内は活気あり。 どちらかと言うと<小ぶりな串物の中・・・つくねは食べ応えあり> 大将は、非常に<細やか>で、店員には常に<指導>しています。 たとえば<グラスに入れる氷の量、入れ方・・・お客がどう思うか>などを注意します。 (さすがに永くお店を切り盛りしているので、適切に・かつ、判り易く) 聞いていて、「ちゃんと教育しているなー」という印象。 飲み会の最後は『鮭茶漬け』・・・美味しかったです。