ラーメン激戦区として進化中の伊勢崎華蔵寺地区
『ラーメン工房 幸福亭』さん
久しぶりにお邪魔してみました・・前回の記事はこちら
このネタ チョッと前の物になります^^;
券売機の後ろに「ランチメニュー始めました」の貼紙発見
１．マーボー茄子丼
２．野菜カレー どちらも１００円で提供です・・太っ腹
※１１時～１４時３０分までです
ご主人がカウンターで腕を振るっている間、後ろではレンジ君がお仕事してます・・息もピッタし
今回は限定メニュー「夏野菜つけ麺」を頂きました
相変わらず「限定」には弱いね
物凄く具沢山のつけ汁に圧倒・・・流石、夏野菜つけ麺
おナスや色とりどりのパプリカ類にネギ、レタスも入ってます
刻んだチャーシューは野菜の大きさに合わされてますネ
チーズも掛かってます・・オイルはオリーブオイルかな？？
思いっ切り洋風イタリアンな雰囲気です・・・ご主人の得意分野でしょうね
お味は凄く魚介のブイヨンが効いていて食べ易いです
繊細ですがシッカリしたお味は流石です
今回ワガママ言って麺を２種類頂いてしまいました
左の平打ち麺がデフォルトです・・・喉越し良く頂けます
右は太麺ですね・・・通常良く使われているモチッとしたコシのある麺
個人的にはスープがシッカリしているので平打ち麺よりコシの有る太麺が合いました
平打ち麺の方がスープの絡みは良いですがね・・ややスープに負けている気がしたのですが、あくまで好みの問題でしょう
そして、今回お初に頂いたランチの「マーボー茄子丼」
想像していたより全然多いので満腹中枢刺激されちゃいます
粗目の挽肉の食感が美味しいを引き立てます
そして最後には「デザート」
この日は「スイカ」・・サービス良いですね
美味しく頂きました・・・ご馳走様でした
ラーメン工房 幸福亭 （ラーメン / 伊勢崎）
★★★☆☆ 3.5
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お店情報
住 所 群馬県伊勢崎市堤下町９３ー６
電話番号 ０２７０ー２３ー３３９１
営業時間 １１時～１４時３０分
１７時～２１時
定 休 日 木曜日
駐 車 場 なし （隣に大きな駐車場あり）
