お昼にお邪魔した札幌市内のラーメン店
『さっぽろラーメン 桑名 時計台通り店』さん
こじんまりとしたお店ですが、お昼時は満席状態・・人気店の様です
書や詩が掛けられた店内は凛とした空気が漂ってました
奥に長いカウンター席のみのお店？・・・清潔さは大切ですね
壁に掛けられたハンガーはこの時期重要です
メニューはシンプル・・・味噌・とんこつ・正油・塩からの選択
餃子とおつまみ数品
お客様のオーダーは様々のようでしたね・・・どれも美味しいのかな？
テーブル上の調味料類
ニンニクやゴマ・・・このゴマが重要でした
頂いたのは「味噌」＠８４０円
トッピングは刻みネギにメンマとチャーシュー
味噌は白味噌だそうですが、この色合い・・・かなり熟成された味噌ですね
ゴマを投入するとマイルドになり、美味しさUPですね
麺は中太のウェーブ麺・・・札幌ラーメンの定番でしょうか
コクと円やかさを感じる味噌でした
ライスを頂きたくなってしまいましたが、我慢です
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お店情報
住 所 北海道札幌市中央区北２条西２丁目 不二家岡本ビル１F
電話番号 ０１１－２７１－２０２１
営業時間 １１時～２３時
定 休 日 年中無休
駐 車 場 なし
