大豆 2008-06-05 | 日々の出会い アメリカで生産されている大豆のほとんどが 遺伝子を組みかえられた大豆らしい。 組み替えられた大豆は害虫にも強いなど::利点あり。 今まで従来の大豆を作るためには 輸入されるお金に上乗せのお金がいる。 アメリカの農家も上乗せが多くない限り 契約して生産する気はないらしい。 今。お豆腐屋さんの廃業が多くなったとか。 自給率のわずかな日本:: これからの子供達::安全な物を口に出来るのか 合掌 今日もありがとう 愚・惠真