どんな味？

時々、次男夫婦が変わった土産物を置いて行く。留守中にうちの冷蔵庫に柿の奈良漬
が・・。　一体どんな味？　甘いかも？　柿をまるごと奈良漬にしてあるのでヘタを切り、
種を除いてスライスして食べると塩辛い、30分ほど水に晒してようやく塩気が抜ける。