ハダカイワシ

イオン千種で珍しい魚をゲット！
深海魚です。
珍しい名前ですが鱗が弱く、網でずりむけになり剥がれることからこの名前が付いたようです。

塩焼きにして喰らいました。
見た目、微妙ですが、、、
脂が乗っており非常に美味でした！
しかも激安！

豆腐の茎めかぶがけ

茎めかぶ・絹豆腐・薬味ネギ・花かつお・ポン酢・レモン汁・すりおろししょうが

茹でマグロの甘酢漬け

茹でたマグロを氷でしめ
醤油・砂糖・酢・ごま油・しょうが・すりおろし玉ねぎで和える。
一晩寝かして青ネギを散らせば完成。

今宵の銀