おはようございます。イギリス人ネイティブ講師・ジョリーフォニックス公式トレーナーDavid Watkinsによる東京のオンライン英語教室”Yamatalk English®”です。
スタッフMamiです。
金曜日からおうちメンテナンスしていなす。使わなくなったモノをリサイクル屋さんに送って、空いたスペースのお掃除もしました。土曜日は1日お仕事。昨日は、おうちメンテナンス日とスキマお料理!
下の子とアイスボックスクッキーを2種類作りました。
チョコチップクッキー
薄力粉100g
甜菜糖40g
バター50g
卵黄1個分
板チョコ25g(1/2枚分)
ココアクッキー
薄力粉120g
ミロ30g
甜菜糖30g
オートミール大さじ2杯
バターと卵黄は上記と同じ
170℃で17分
美味しかったです。
次回はアーモンドプードルも入れようかな?
冷蔵庫で生地を落ち着かせている間に、ガーデニングもしました。今年はバルコニーのペンキ塗りもあるので、お片付けもしなくちゃ。
草むしりもしました。ドクダミはドクダミチンキにしました。モルモットのお部屋もキレイにして、有機肥料に(笑)
食べたいお野菜ザクザク切って、ストウブ煮込みも並行しました。味変も!
私はルーマニアのチョルバを意識した真ん中の野菜たっぷりスープが1番好みでした。家族のみんなは肉団子スープ!しかも、肉団子だけ!が好みだったようです。好みは人それぞれ。
少しずつ家族みんなをお野菜大好きにしたいなと。
クッキーはあっという間になくなりました。
下の子と算数をしながら、お料理でしたが、のんびりさんで可愛い!でも、記憶力が良いので、前回の分量をキッチリと覚えていて、一緒にお料理すると助かります。
素敵な一週間になりますように。